Requisiti: - Esperienza: Almeno 2 anni di esperienza nella posizione di Cuoco Capo Partita.
Formazione: Conoscenza della cucina tipica pugliese.
Competenze culinarie: Abilità nell’ottimizzare i tempi di preparazione e l’uso delle materie prime, con una buona conoscenza delle materie prime e dei metodi di lavorazione.
Flessibilità: Capacità di adattarsi a diverse postazioni di lavoro all’interno della cucina.
Pulizia: Dedizione alla pulizia e all’ordine all’interno della cucina.
Leadership: Capacità di inserirsi in un contesto già consolidato, lavorare in modo autonomo e, dopo un periodo di affiancamento, guidare la cucina. Responsabilità: - Preparare e presentare piatti di alta qualità secondo gli standard del ristorante.
Gestire e coordinare la squadra di cucina, assicurando un flusso di lavoro snello.




Mantenere un alto livello di pulizia e igiene nella postazione di lavoro.
Contribuire alla creazione di nuovi piatti e menù, con un focus su ingredienti stagionali e locali.
Garantire il rispetto delle norme di sicurezza alimentare e delle procedure aziendali. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Contesto nel settore alimentare: - Cucina
Ristorante Orario: - Turnazioni Esperienza: - Chef de partie: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio) Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €700,00 - €2.000,00 al mese Benefit: - Flessibilità oraria Disponibilità: - Turni Requisito linguistico flessibile: - Italiano non richiesto Esperienza: - chef: 1 anno (Obbligatorio)

📌 Cuoco Capo Partita Milano
🏢 Gatto Bianco
📍 Milano