Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo? La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/una La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.

Responsabile di sala per coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti. Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.

Cosa Farai

Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliando abbinamenti vino-cibo

Coordinerai e supervisionerai la brigata di sala nella tua sezione, garantendo gli standard di servizio

Gestirai la cassa e monitorerai l'operatività quotidiana della sala

Pianificherai i turni di lavoro del personale e creerai report per il monitoraggio delle attività

Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci

Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido

Chi Cerchiamo

Hai almeno





2-3 anni di esperienza come responsabile di sala

Sai coordinare e supervisionare il personale con professionalità

Conosci la gestione del rango , delle comande e della cassa

Hai competenze nella creazione e lettura di report e nella programmazione dei turnazioni

Conosci l' inglese per accogliere clienti internazionali

Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti

Contratto

Contratto full time (40 ore settimanali) , inizialmente a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato . Due giorni di riposo a settimana. Turni spezzati: esempio 8:30-15:00 e 18:00-23:00.

Retribuzione

Retribuzione Annua Lorda (RAL) da 39.000 a 45.000 € , pari a circa

2.786-3.214 € lordi al mese

(circa 1.927-2.138 € netti mensili).

Benefit inclusi

Formazione continua, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo. xkiyazw

Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.

📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale (Bergamo)
🏢 Altro
📍 Bergamo