Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco ogni giorno. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune in un ambiente vivace e stimolante che promuove la continua crescita competente e personale._ Posizione:
Per il negozio di Eataly Roma Ostiense, siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Addetto/a al Reparto Pizzeria - Pizzaiolo/a. La risorsa, si occuperà delle operazioni di preparazione e cottura di pizze e focacce. Le sue principali responsabilità saranno: - Predisposizione dell’impasto, porzionatura e predisposizione di pizze e focacce per la cottura, con rispettiva spianata e guarnitura;
Preparazione degli ingredienti di base e della linea per il servizio monitorando gli approvvigionamenti necessari per l’apertura della ristorazione;
Monitoraggio del processo di cottura delle pizze, verificando la corretta e costante temperatura dei forni;




Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dei macchinari utilizzati;
Monitoraggio della modalità di conservazione dei cibi e supervisione delle attività in accordo con la normativa sulla disciplina igienica prodotti alimentari. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo;
Passione per il settore food & beverage e per la tradizione enogastronomica italiana;
Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
Ottima predisposizione al lavoro in team;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turnazioni/nel weekend. Altre informazioni:
Primo contratto a TD, full-time 40 h settimanali, inquadramento in relazione all'esperienza, CCNL Turismo e Pubblici Servizi. diventaeatalian

📌 Pizzaiolo/a Roma
🏢 Eataly
📍 Roma