Siamo un gruppo unito e curioso che ama mettersi in gioco. Collaboriamo in vista di un obiettivo comune, in un contesto dinamico e stimolante. Crediamo nelle nostre persone, dando valore ai percorsi di crescita e di formazione, facciamo scouting costante, internamente ed esternamente, con l’obiettivo di dare occasione a chi ha il desiderio di abbracciare nuove sfide e ruoli di crescente complessità nei nostri tanti punti vendita, in Italia e all’estero. Posizione:
Per il negozio di Eataly Milano siamo alla ricerca di una persona da inserire nel ruolo di Commis di Cucina. La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell’operatività durante il servizio. Le sue principali responsabilità saranno: - Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP;
Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati;
Conservare e confezionare gli alimenti;




Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati);
Supportare il capo partita nella preparazione dei piatti;
Preparare piatti semplici in autonomia;
Mantenere l’ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici); Requisiti: - Diploma Alberghiero / Scuola qualificato riconosciuta a livello Nazionale (es. Alma);
Esperienza pregressa nello stesso ruolo;
Precisione, velocità e attenzione al dettaglio;
Ottimo standing;
Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. Altre informazioni:
Inserimento con contratto a TD, full-time 40h settimanali, 5°livello CCNL Turismo.

📌 Commis Di Cucina Aiuto Cuoco/a Milano
🏢 Eataly
📍 Milano