ROMEO Collection è una collezione tutta italiana di alberghi 5* L situati in alcune tra le location più suggestive del territorio nazionale. Le strutture, dal DNA italiano ma dal resistente respiro internazionale, si contraddistinguono per il design eclettico e contemporaneo e uno spirito avanguardista che le rende aspirational destination per un pubblico internazionale, giovane e alla ricerca di esperienze non scontate. Ogni hotel accoglie gli ospiti in un contesto ricco di cultura, arte, benessere e ristorazione d'eccellenza, proponendosi come urban resort dove vivere un’esperienza immersiva, dal momento del risveglio fino alla fine della giornata, con l’obiettivo ultimo di soddisfare un piacere continuo, fatto di scoperta e sorpresa. Per garantire ai nostri ospiti i più alti standard di eccellenza e contribuire al percorso di crescita della collezione ROMEO, abbiamo bisogno di talenti che condividano con noi passione, impegno ed entusiasmo. Posizione:




Il ROMEO HOTEL 5*L di Napoli è alla ricerca di un Maître per il Ristorante Ducasse con qualificata e comprovata esperienza in ristiranti stellati e gourmet. La risorsa selezionata dovrà occuparsi di: - Presentazione menu alla carta, percorsi degustazione e gestione di eventi
Gestione e supervisione magazzino
Presidiare l’accoglienza degli ospiti e gestire la sala
Verificare la corretta applicazione del piano HACCP
Organizzare e coordinare il team e le attività Requisiti: - Esperienza pregressa in contesti analoghi
Buona attitudine alla gestione e motivazione di gruppi di lavoro
Ottima conoscenza dell’inglese e di almeno una seconda lingua straniera
Ottime doti relazionali, gestionali e organizzative
Orientamento al cliente e al risultato
Capacità di analisi costi-ricavi
Comprovate competenze in ambito Food & Beverage

📌 Maitre Ristorante Gourmet Ducasse / Romeo Napoli
🏢 ROMEO hotel
📍 Napoli