Capo Partita Stagionale per Scanzano Jonico Descrizione dell'Azienda:
Il nostro resort a Scanzano Jonico si impegna a offrire un'esperienza indimenticabile ai nostri ospiti, con un servizio impeccabile e un'atmosfera accogliente. Siamo alla ricerca di un Capo Partita talentuoso e appassionato per garantire l'eccellenza culinaria nel nostro resort. Descrizione della Posizione:
In qualità di Capo Partita, sarai responsabile di coordinare e supervisionare la preparazione dei piatti assegnati nella cucina del nostro resort. Cerchiamo un individuo con comprovata esperienza nel settore culinario e capacità di leadership. Responsabilità: - Supervisionare la preparazione dei piatti assegnati, garantendo l'aderenza agli standard del resort.
Coordinare il lavoro del proprio team per garantire una produzione efficiente e di alta qualità.
Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
Collaborare con il Capo Cucina per sviluppare nuove ricette e menu.
Gestire le scorte e gli ordini degli ingredienti necessari per il proprio reparto.
Formare e sviluppare il personale junior, fornendo feedback e supporto.




Rispondere prontamente ai reclami dei clienti e adottare misure correttive quando necessario.
Mantenere un ambiente di lavoro pulito, ordinato e sicuro. Requisiti: - Esperienza comprovata nel ruolo di Capo Partita o posizioni simili.
Conoscenza approfondita delle tecniche culinarie e degli standard di preparazione.
Capacità dimostrata di gestire e motivare un team.
Orientamento al dettaglio e alla qualità del lavoro.
Certificazione HACCP costituirà un vantaggio.
Flessibilità nell'orario di lavoro, inclusi turni serali, weekend e festività.
Residenza a Scanzano Jonico o zone limitrofe sarà preferenziale. Benefici: - Stipendio competitivo.
Alloggio fornito, se necessario.
Pasti gratuiti durante il turno di lavoro.
Atmosfera di lavoro stimolante e partecipativa.
Possibilità di crescita professionale in un resort di lusso. Invia il tuo curriculum vitae e una lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Cucina
Hotel
Ristorante Orario: - Turnazioni Esperienza: - Capo Partita: 3 anni (Obbligatorio)

📌 Capo Partita Scanzano Jonico
🏢 NETWORK TURISMO ITALIA
📍 Scanzano Jonico