Per la nostra divisione Aumenti le sue possibilità di arrivare alla fase del colloquio leggendo la descrizione completa del lavoro e candidandosi tempestivamente. Hotel , ricerchiamo la figura di Restaurant Manager , con riporto gerarchico al Direttore di Struttura , capace di incarnare l'eleganza e il calore che contraddistinguono il gruppo Lungolivigno Hotel & Fashion . La persona sarà inserita presso l'Hotel Concordia. Cerchiamo una persona energica, dinamica e positiva, con eccellenti doti relazionali, leadership emotiva e consolidate competenze in ambito ristorativo. Il Restaurant Manager è il punto di riferimento operativo dell'area ristorazione: guida e ispira il proprio team, garantendo un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per ogni ospite. Il ruolo prevede la gestione completa del settore ristorativo, sia sul piano operativo che organizzativo, in stretta collaborazione con i capi reparto. La figura coordinerà tutti gli outlet presenti in struttura:
Bistrot con terrazza panoramica Sala ristorante dedicata agli ospiti dell'hotel Ristorante Fine Dining con menù gourmet Il concept del gruppo unisce tradizione e innovazione, fondendo hôtellerie e fashion in un'esperienza di ospitalità unica e distintiva. Requisiti Esperienza consolidata nella stessa mansione, preferibilmente in contesti di luxury hospitality Capacità di gestire team strutturati e contesti dinamici Spiccate competenze organizzative e orientamento al dettaglio Principali mansioni Coordinare e operare in prima linea, assicurando un servizio fluido e di alto livello Monitorare costantemente la soddisfazione degli ospiti, anticipandone bisogni e aspettative Motivare e formare il team, guidandolo verso l'eccellenza e il rispetto di policy e standard aziendali Collaborare con la Direzione e gli altri capi reparto per la gestione di inventari, conteggi e controlli periodici Pianificare i turni di lavoro in modo snello, garantendo copertura e continuità del servizio Assicurare il rispett
📌 Restaurant Manager (Italia)
🏢 Altro
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