Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chef de Partie (m/w/d), die mit handwerklichem Können, Kreativität und Liebe zum Detail unvergessliche Genussmomente schafft.

Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens
- Vorbereitung und Umsetzung hochwertiger Gerichte für Frühstück, Lunch und Dinner
- Mitarbeit bei besonderen kulinarischen Erlebnissen wie Room Service und Tasting Cube
- Unterstützung bei Events, Kochkursen und individuellen Gästeerlebnissen
- Sicherstellung eines perfekten Mise en Place und einer konstant hohen Produktqualität
- Kreative Mitarbeit bei Menüentwicklung und saisonalen Anpassungen
- Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Unterstützung und Anleitung von Commis de Cuisine

Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demichef de Partie in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für hochwertige Kulinarik und präzises Handwerk
- Selbstständige,



strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Teamgeist, Belastbarkeit und Freude an einem dynamischen Arbeitsumfeld
- Sehr gute Englisch- und/ oder Italienischkenntnisse, Deutsch von Vorteil

Wir Bieten
- Mitarbeit in einer der exklusivsten Luxury Lodges der Dolomiten
- Aktive Mitgestaltung eines modernen, alpinen Küchenkonzepts
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterunterkunft
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels

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📌 Chef de Partie (Funes)
🏢 SAN SONNEA
📍 Funes