Cerchi un'opportunità per guidare il reparto pasticceria di un locale dinamico e mettere in campo tutta la tua esperienza? Stiamo cercando 2 capi pasticciere/a con almeno 5 anni di esperienza nel ruolo , pronti a gestire autonomamente la produzione dolciaria e a crescere professionalmente in un contesto stimolante. Offriamo un contratto determinato con possibilità di stabilizzazione, RAL da 38.000 a 43.000 € su 14 mensilità e benefit concreti come pasti inclusi, formazione continua e mance TOP .
Cosa Farai
- Gestirai autonomamente il reparto pasticceria, dalla produzione alla presentazione - Comporrai il menù dolci e curerai la preparazione di pasticceria al cucchiaio e dessert - Coordinerai ordini e forniture per il tuo reparto - Garantirai qualità e creatività in ogni preparazione - Collaborerai con la brigata per un servizio impeccabile Chi Cerchiamo:
- chi ha un percorso continuativo: permanenze lunghe nei locali di provenienza, non esperienze brevi, maturato in realtà di alta ristorazione/pasticceria di alto livello.
- Hai almeno 5 anni di esperienza come capo pasticciere/a - Sai gestire autonomamente la posizione e organizzare il lavoro - Hai competenze solide in composizione menù, preparazione dolci e pasticceria al cucchiaio - Sei disponibile su turni unici (solo mattina o solo sera) per 40 ore settimanali - Cerchi un ambiente dove crescere e metterti in gioco Contratto Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time (40 ore settimanali).
Turni unici : solo mattina o solo sera, second disponibilità.
Retribuzione Annua Lorda 38.000 a 43.000 € su 14 mensilità , pari a circa 1.896-2.068 € netti al mese . Vantaggi inclusi - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Disponibilità immediata . Cosa offre l'azienda - Pasti inclusi per lo staff - Formazione continua - Abbigliamento da lavoro - Mance TOP Competenze necessarie - Composizione menù - Preparazione dolci - Autonomia gestione della posizione - Pasticceria al cucchiaio - Gestire ordini e forniture della cucina
📌 Capo Pasticciere/A Per Locale (Bolzano)
🏢 Altro
📍 Bolzano