Per il nostro stabilimento di Gatteo, specializzato nella macellazione e lavorazione di carne avicola, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a al Controllo e Assicurazione Qualità. La risorsa, inserita all'interno dello stabilimento, si occuperà di garantire il rispetto degli standard qualitativi e igienico-sanitari, supportando il monitoraggio dei processi produttivi e la gestione delle attività di controllo e assicurazione qualità. Effettuare la manutenzione e l'aggiornamento del manuale di autocontrollo

- Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e qualitativi all'interno dello stabilimento
- Effettuare e supervisionare i controlli di processo nelle fasi di macellazione e lavorazione della carne avicola
- Gestire le non conformità e le segnalazioni provenienti dal mercato
- Monitorare le ispezioni e gli audit interni
- Supportare la gestione delle ispezioni da parte di clienti ed enti terzi, pubblici e privati
- Verificare il rispetto dei capitolati e degli standard aziendali
- Collaborare alla gestione della documentazione relativa alla qualità e alla sicurezza alimentare
- Supportare le attività di miglioramento continuo dei processi e degli standard qualitativi.

Requisiti di ruolo: Esperienza di almeno 2 anni in ruoli analoghi, preferibilmente maturata nel settore alimentare e, in particolare, in aziende di lavorazione della carne

- Ottima conoscenza dei principali standard di qualità e sicurezza alimentare, preferibilmente IFS o BRC
- Ottima conoscenza della normativa relativa al settore alimentare




- Conoscenza del Pacchetto Igiene e dei principi Codex Alimentarius
- Buona conoscenza del pacchetto Office, in particolare Excel, e dei principali sistemi applicativi Google (Gmail, Calendar, Drive)
- Conoscenza della lingua inglese scritta e orale, livello B2
- Disponibilità a eventuali trasferte, preventivamente definite Livello di istruzione: Laurea in Scienze e Produzioni Animali, Agronomia (indirizzi alimentari), Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Medicina Veterinaria o percorsi di studio affini.

Costituiscono titolo preferenziale: Esperienza nel settore avicolo o nella lavorazione delle carni

- Conoscenza delle principali procedure HACCP e dei sistemi di gestione della sicurezza alimentare
- Conoscenza delle dinamiche e dei processi produttivi di uno stabilimento di macellazione e lavorazione della carne. Completano il profilo capacità di problem solving, proattività, intraprendenza, precisione e affidabilità , oltre a buone capacità relazionali e di lavoro in team.

Percentuale di occupazione: Full-time in presenza – 39 ore settimanali, dal lunedì al venerdì Inquadramento: Impiegato/a Inserimento: Inserimento diretto in azienda Agevolazioni: PC portatile – Cellulare aziendale. La ricerca rispetta il D.Lgs. 198/2006 ed è aperta a candidat* di qualsiasi orientamento o espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto della diversity e dell'inclusività.

📌 Addetto/a controllo e assicurazione qualità (Forlì)
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📍 Forlì