Retail Operations Manager Food & Beverage

La nostra azienda cliente è un prestigioso gruppo operante nel settore retail Food & Beverage, con una rete di negozi, boutique gastronomiche e punti vendita premium rivolti a una clientela nazionale e internazionale.

Il gruppo propone prodotti alimentari selezionati, vini e specialità gourmet, con un modello organizzativo orientato alla qualità del servizio, alla riconoscibilità del marchio e all uniformità degli standard nei diversi punti vendita.

Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Retail Operations Manager Food & Beverage.

La persona entrerà a far parte di un ambiente strutturato e in espansione, lavorando a stretto contatto con la Direzione Retail e coordinando gli Store Manager delle sedi assegnate. Avrà la responsabilità di garantire efficienza operativa, risultati commerciali e applicazione degli standard del gruppo.

La risorsa si occuperà di:

- coordinare le attività operative e commerciali dei punti vendita assegnati;

- supportare e supervisionare gli Store Manager nella gestione del personale, dei turni e degli obiettivi;

- monitorare fatturato, marginalità, costi,



produttività e principali indicatori di performance;

- verificare il rispetto degli standard di servizio, visual merchandising, assortimento e procedure aziendali;

- definire e attuare azioni correttive per migliorare vendite, organizzazione e qualità dell esperienza cliente.

Requisiti

- esperienza pregressa in ruoli di coordinamento multi-store nel settore Food & Beverage, retail premium o mercati affini;

- conoscenza delle dinamiche operative, commerciali ed economiche della gestione retail;

- conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;

- capacità di gestione del personale, del budget e dei principali indicatori di performance;

- disponibilità a effettuare trasferte frequenti tra i punti vendita assegnati.

Soft skills

- leadership e capacità di coordinamento;

- orientamento al risultato e controllo dei costi;

- capacità organizzativa e gestione di più priorità;

- problem solving e capacità decisionale.

Inquadramento economico

- applicazione del CCNL Commercio;

- tempo indeterminato;

- range retributivo: RAL 45.000 - 50.000

📌 RETAIL OPERATIONS MANAGER FOOD & BEVERAGE (Italia)
🏢 ORMA
📍 Italia