Ristorante zona Prima Porta con cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria ricerca Cuoco - Capo Partita da inserire nel proprio organico.
Lavoro 5 giorni settimanali 40 ore full-time
Requisiti richiesti:
Esperienza comprovata nel ruolo
Professionalità e autonomia nella gestione del servizio
Capacità di lavorare con alto numero di coperti
Serietà, affidabilità e motivazione
Organizzazione del lavoro:
Turno unico per 3 giorni a settimana
2 giorni con turno spezzato (pranzo e cena)
Contratto:
Contratto a tempo indeterminato
Requisiti logistici:
Automuniti (il ristorante non è raggiungibile con mezzi pubblici)
Preferenza per candidati residenti in zone limitrofe
Ristorante zona Roma Nord ricerca Chef di Cucina appassionato e motivato per entrare a far parte della nostra brigata in un ambiente dinamico e stimolante. Il candidato ideale avrà una forte esperienza in cucina, la capacità di lavorare in team e di gestire le operazioni quotidiane, collaborando a stretto contatto con il nostro Chef Executive per garantire un'esperienza gastronomica di alta qualità.





Il lavoro e diviso in 6 giorni lavorativi di cui 2 turnazioni spezzati e 4 turni unici (o mattina o sera). Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere AUTOMUNITI. Le zone di riferimento sono: LABARO- PRIMA PORTA- VALLE MURICANA- MONTE CAMINETTO- SACROFANO- RIANO.

Responsabilità:
Collaborare attivamente con lo Chef Executive nella gestione e nell'organizzazione della brigata di cucina.
Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.
Gestire l'approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.
Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un ambiente di lavoro sereno .

Requisiti:
Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.
Capacità di

📌 Cuoco capopartita (Roma)
🏢 Il Casale Di Roma
📍 Roma