Per ampliamento organico ricerchiamo una figura come PANETTIERE. Le sue principali responsabilità saranno: - Preparazione gli ingredienti base per la produzione di prodotti da forno e realizzazione dell'impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di fermentazione delle forme di impasto;
- Gestione e monitoraggio del processo di cottura dei vari prodotti da forno;
- Verifica normativa sugli allergeni e monitoraggio del rispetto delle norme HACCP durante tutte le fasi di produzione;
- Gestione della manutenzione ordinaria macchinari per lavorazione dei prodotti da forno;
**Requisiti**: - Precedente esperienza nel ruolo;
- Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
- Ottima predisposizione al lavoro in team;
- Disponibilità a lavorare su turni/nel weekend. Contratto di lavoro: Tempo completo Benefit: - Parcheggio libero Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima

📌 Panettiere (Pompei)
🏢 Supermercato conad
📍 Pompei