**AREA DI COMPETENZA**
Il/la pasticcere /a opera nel nostro **Ristorante Savō, presso l'esclusivo Hotel Windsor, sito nel borgo di Laigueglia (SV)** e si occupa della pasticceria per la prima colazione, della panificazione e della preparazione dei dolci del ristorante. Il ristorante, con una stupenda terrazza sl mare, lavora sui tre turni ed ha capienza di c.ca 40 coperti: offre cucina e servizio di alto livello caratterizzati dal pranzo casual e dalla cena a tutti gli effetti "fine dining". Presente sulle guide sin dalla recente inaugurazione, il **Ristorante** **Savō**(2 forchette e 82 nel **Gambero Rosso,**menzione **Guida Michelin 2024)**punta ad essere un riferimento della Liguria di Ponente. **RESPONSABILITA' E COMPITI**
- Presidia la partita seguendo gli standard e propone nuovi piatti/accorgimenti allo chef
- Si attiene scrupolosamente alle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP)




- Monitora la propria linea ed effettua gli ordini
- Preparazione linea
- Prepara i piatti secondo comande nei tempi prestabiliti
- Mantiene la postazione di lavoro
- Supporta i colleghi secondo esigenze **TEMPI DI LAVORO**
6 giorni settimanali **SI RICHIEDONO**: - Diploma di scuola alberghiera
- 4 Anni esperienza in cucina
- Esperienza in ristoranti di fascia alta
- Dinamismo Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 7 mesi Retribuzione: €1.500,00 - €1.700,00 al mese Vantaggi: - Alloggio
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - pasticcera/e: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 07/04/2025

📌 Pasticcere (Alassio)
🏢 Hotel Windsor Laigueglia
📍 Alassio