Ristorante 81, ristorante in località Salto di Fondi (Latina) a 3 km dall'ingresso di Terracina, è alla ricerca di recente personale per ampliamento organico. Ruolo**:AIUTO CUOCO (con esperienza al passe)** Periodo di lavoro**:01 MAGGIO - 30 SETTEMBRE (5 mesi)** **Mansioni**:
Lavare e preparare ingredienti necessari per i piatti
Cucinare le pietanze secondo le indicazioni del cuoco
Preparazione e impiattamento linea antipasti freddi
Pulire e tenere in ordine propria postazione ogni fine servizio
Pulire e tenere in ordine utensili e stoviglie
Sistemare i piatti lavati e asciugati in modo da facilitare l'impiattamento
Gestire dispense e cella frigorifera
Gestire e sistemare gli scarichi merce giornalieri
Etichettatura e conservazione prodotti delle proprie preparazioni (antipasti freddi)
Gestire comande durante il servizio
Coadiuvare nell'impiattamento delle pietanze delle altre partite
Pulizia frutti di mare




Raccolta differenziata dei rifiuti **Requisiti**:
Esperienza pregressa in analoga mansione
Velocità esecuzione tagli
Flessibilità, cortesia, precisione
Capacità di lavorare in team
Capacità di servizio alla carta e banchettistica
Apprezzate capacità e conoscenza di pasticceria Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 5 mesi Retribuzione: €1.500,00 al mese Data di inizio prevista: 01/05/2025

📌 Aiuto Cuoco (Terracina)
🏢 Ristorante 81
📍 Terracina