Pastificio Valleoro è un’azienda di produzione di pasta fresca con stabilimento in Italia e una presenza consolidata nel mercato nazionale ed internazionale, parte del Gruppo Maffei. **Principali Responsabilità**: - **Gestione e aggiornamento documentazione Sistema Qualità**: Redazione e revisione delle procedure operative, manuali, politiche della qualità e schede tecniche in linea con gli aggiornamenti normativi.
- **Piano di miglioramento e cultura della Qualità**: Sviluppo e implementazione di piani di miglioramento, analisi delle performance e definizione degli obiettivi aziendali relativi alla qualità.
- **Verifiche ispettive interne**: Pianificazione e gestione delle verifiche interne, elaborazione di report statistici e implementazione di azioni correttive.
- **Gestione fornitori**: Monitoraggio delle schede tecniche e qualifiche dei fornitori, audit periodici, gestione delle non conformità e analisi dei rischi.
- **Formazione del personale**: Coordinamento delle attività formative, aggiornamento dei piani di formazione, e gestione delle certificazioni di sicurezza e salute sul lavoro.
- **Monitoraggio e gestione delle non conformità**: Analisi delle cause, gestione dei reclami e supervisione delle attività di Assurance Quality.
- **Supervisione delle attività igienico-strutturali**: Attuazione di verifiche periodiche e suggerimenti per miglioramenti relativi all'ordine, alla pulizia e all'igiene aziendale.
- **Gestione strumenti e calibrature**: Pianificazione e gestione delle tarature degli strumenti, monitoraggio della tracciabilità e delle fatture aziendali.
- **Supporto alla gestione della produzione**:



Collaborazione con il team di produzione per la definizione dei cicli di lavorazione, tempi e metodi.
- **Gestione e pianificazione delle campionature**: Supervisione CQ della gestione dei controcampioni scaduti e monitoraggio della tracciabilità delle materie prime.
- **Supporto al Riesame della Direzione**: Organizzazione e partecipazione agli incontri periodici, preparazione della documentazione e gestione delle attività di validazione e reportistica.
- **Audit e Certificazioni**: Coordinamento di audit interni, di seconda parte e di certificazione (BRC, IFS).
- **Gestione Food Defense e Analisi dei Rischi**: Implementazione di piani di Food Defense e gestione delle attività di analisi dei rischi. **Requisiti**: - **Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari o affini**.
- Esperienza mínima di **3 anni** in ruoli simili, preferibilmente in aziende di produzione alimentare.
- Conoscenza approfondita dei **sistemi di gestione qualità** (ISO 9001, BRC, IFS).
- Esperienza nella **gestione di audit** e nella preparazione per le certificazioni.
- Conoscenza delle **normative di sicurezza alimentare** e **HACCP**.
- Capacità di **gestire attività interfunzionali** in modo efficace. **Cosa Offriamo**: - Possibilità di crescita professionale e di sviluppo delle proprie competenze.
- Pacchetto retributivo competitivo commisurato all'esperienza. Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Disponibilità: - Dal lunedì al venerdì Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Esperienza: - Responsabile Qualità: 2 anni (Preferenziale)

📌 Responsabile Qualità (Aprilia)
🏢 Il Pastaio Maffei
📍 Aprilia