Siamo una realtà retail food con sette punti vendita e produzione artigianale. Stiamo avviando un progetto di controllo di gestione strutturato, pensato per migliorare l’efficienza operativa e supportare una strategia di scalabilità. Crediamo nella misurazione semplice, frequente e utile, e in un controllo che diventa strumento di guida per la direzione e per i responsabili dei singoli punti vendita. Descrizione del ruolo Cerchiamo un professionista con esperienza in controllo di gestione retail/food, capace di: - impostare un sistema completo di KPI settimanali
- analizzare performance per singolo punto vendita
- creare processi chiari di raccolta dati
- formare responsabili e figure interne alla lettura dei numeri
- predisporre dashboard e report operativi
- suggerire azioni di miglioramento basate sui numeri Il lavoro non è solo analitico, ma anche progettuale e direzionale. **Obiettivo del Progetto (3 mesi)**
- mettere a terra un sistema di controllo di gestione scalabile
- creare metodologie semplici e ripetibili
- predisporre una reportistica chiara e condivisibile
- evolvere il progetto nel tempo Stiamo cercando una figura che costruisca il progetto, lo faccia funzionare, lo faccia scalare, e che possa diventare parte di una visione più ampia e duratura. Opportunità future: - collaborazione continuativa
- ruolo di responsabilità sul controllo direzionale
- coinvolgimento in ulteriori sviluppi aziendali




- scala su nuovi punti vendita o nuovi modelli di business Requisiti
- esperienza retail/food/GDO/ristorazione
- ottima capacità di analisi KPI di punto vendita
- autonomia nella progettazione del controllo
- dimestichezza Excel / Google Sheet / dashboard base
- approccio operativo e orientato al risultato Soft Skills
- metodo, precisione, affidabilità
- capacità di spiegare numeri in modo comprensibile
- autonomia decisionale
- capacità di lavorare per milestone Modalità di collaborazione
- part time, 1-2 giorni a settimana
- durata iniziale 3 mesi
- lavoro in prevalenza da remoto
- CV
- esperienze nel mondo retail/food
- esempi di progetti o KPI implementati
- disponibilità e tariffa proposta Questa è un’occasione per chi non vuole solo “fare numeri”, ma implementare un progetto di controllo scalabile, diventando parte di una crescita reale e strutturata nel tempo. Se sei un professionista del controllo con ambizione progettuale, questa collaborazione può trasformarsi in un incarico di lungo periodo, con responsabilità crescenti. Contratto di lavoro: Part-time, Tempo determinato, Collaborazione
Durata contratto: 3 mesi Retribuzione: €1.800,00 - €3.000,00 al mese Ore previste: 20 a settimana Benefit: - Convenzioni aziendali
- Lavoro da casa
- Orario flessibile Domande di preselezione: - Tempi per rendersi disponibile Esperienza: - Controller/CFO Food: 4 anni (Obbligatorio)

📌 Controller Part Time / Controllo di Gestione - Catena Retail Food (Progetto 3-6 Mesi) (Milano)
🏢 F&B Milano
📍 Milano