**Ti piacerebbe lavorare all’interno di un ristorante di qualità ed essere il responsabile nel garantire il servizio migliore ai nostri clienti?** **Vorresti unirti a un Team affiatato, giovane e con una forte passione come RESPONSABILE DI SALA?** **Non aspettare oltre!** **Ristorante Pizzeria SETACCIO Monterotondo** **ricerca** **RESPONSABILE DI SALA** **per il locale di Monterotondo (ROMA)** **La persona che stiamo cercando**sarà Responsabile della Sala del nostro ristorante: coordina e dirige la brigata di sala e cura il rapporto e la soddisfazione del cliente, assicurando che il servizio sia impeccabile. Dovrà occuparsi anche dell’accoglienza, di effettuare l’allestimento della sala del ristorante, predisporre i tavoli e la mise en place; supervisiona il servizio, collabora con la cucina e gestisce le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli. Ottimizzazione della gestione degli ordini in riferimento alla presa delle comande anche in asporto e domicilio. Coordinerà il servizio di sala e gestirà le attività del personale, collaborando con chef e con il sommelier nella preparazione del menù e della carta dei vini. Organizzerà il servizio di pulizia e sanificazione del locale, gestirà gli ordini delle bevande e di tutto ciò che è necessario al buon funzionamento dell’attività (es. prodotti per la pulizia etc) Dovrà avere doti di leadership, ottime capacità comunicative, organizzative, conoscenza lingue e dei protocolli di sala, oltre a competenze gestionali e una profonda conoscenza enogastronomica per guidare i clienti. **Offriamo**:




contratto di lavoro dipendente a tempo determinato con possibilità di trasformazione futura in contratto a tempo INDETERMINATO;
orario di lavoro dalle ore 17 alle ore 24 circa a giornata con un giorno di riposo, ambiente professionale, rinomato e giovane. Piano di sviluppo professionale secondo un piano strategico e personalizzato che guiderà il dipendente verso il raggiungimento di obiettivi di carriera. Retribuzione iniziale: da € 1.400,00 a € 1.600,00 + bonus a raggiungimento di determinati obiettivi **Competenze richieste**:
Preferenza Diploma di Istituto Alberghiero, forte passione verso il settore, dinamicità, disponibilità al lavoro a giornata, flessibilità in termini di disponibilità oraria, desiderio di crescita competente, attitudine al coordinamento, doti di determinazione e gestione dello stress. Esperienza nel ruolo di responsabile o store manager nella ristorazione.
- **Leadership**: Capacità di guidare, motivare e coordinare il team.
- **Competenze Relazionali**: Ottime doti comunicative, professionalità, cortesia e diplomazia.
- **Organizzazione**: Precisione, attenzione ai dettagli e capacità di gestire più attività contemporaneamente.
- **Conoscenza Enogastronomica**: Profonda conoscenza dei piatti, dei vini e delle tecniche di servizio.
- **Linguistiche**: Conoscenza della lingua inglese
- **Problem Solving**: Rapidità nell'intervenire e risolvere eventuali problemi.
- **Conoscenza Software**: Familiarità con i sistemi gestionali di ristorazione. **Se pensi di essere tu la persona giusta per i colleghi ed i clienti,** Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Retribuzione: €1.400,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile di Sala (Monterotondo)
🏢 Setaccio
📍 Monterotondo