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**DIRETTORE LOUNGE BAR** Se hai **esperienza**nella gestione operativa di lounge bar o cocktail bar **strutturati**, nel **coordinamento**del personale e nel controllo dell'**andamento economico**, questa è l'**occasione** giusta per te. Sarai il **Direttore**responsabile del locale, gestendo servizio, organizzazione e selezione del team, mantenendo lo standard di qualità e il** posizionamento premium**dello stesso. **Di cosa ti occuperai**: - **
Gestione operativa**del lounge bar (apertura, chiusura, flussi di servizio, controllo qualità e atmosfera);
- **Coordinamento**del team, pianificando turni e gestendo presenze, ed eventuale selezione e formazione;
- Gestione delle **criticità**operative quotidiane;
- **Accoglienza**degli ospiti e cura della **customer experience**, gestendo anche i reclami;
- Controllo dei **costi operativi**(food & beverage, personale, forniture);
- Supervisione degli **inventari**e degli **ordini**;
- Coordinamento con **PR**, social media manager e partner esterni;
- Proposta e **organizzazione**di **eventi**, serate a tema e **collaborazioni;**:



- **Verifica** del rispetto delle** normative igienico-sanitarie** e di sicurezza. **Requisiti obbligatori richiesti**: - **
Esperienza pregressa**nel ruolo di direttore, responsabile o manager di lounge bar, cocktail bar o locali **premium;**: - Conoscenza delle **dinamiche**di sala e bar;
- Capacità di gestione e coordinamento del **personale**;
- Capacità di **analisi dei costi** e controllo dell'andamento economico del locale;
- Ottime doti relazionali e** orientamento al cliente**;
- **Leadership**, problem solving e gestione dello stress;
- Attitudine organizzativa e attenzione ai dettagli. **Requisiti preferenziali**: - Familiarità con software gestionali e strumenti di reportistica
- Esperienza nella gestione di eventi e collaborazioni
- Conoscenza della lingua inglese **Dettagli finali**: - **
Sede di lavoro**:San Sebastiano Al Vesuvio - Napoli
- **Orario di lavoro**: full time lun./dom., 16:00 - a chiusura (un giorno di riposo settimanale)
- **Contratto**: tempo determinato o indeterminato in base al profilo;
- **Retribuzione**: commisurata all'esperienza - rif. iniziale € 1.800,00/meseSettore: Ristorazione/Catering Ruolo: Middle e Top Management Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Impiegato

📌 Direttore Lounge Bar (Napoli)
🏢 ATTAL Group
📍 Napoli