**Posizione**: Buyer **Area/Ufficio**: Dipartimento Acquisti **Riporto diretto**: Purchasing Manager **Interazioni funzionali**: - Planning & Logistic Manager
- Warehouse Manager
- Plant Manager
- Team Accounting
- Team Controllo Qualità
- Team Assicurazione Qualità **Interazioni esterne**: - Fornitori di materie prime e packaging
- Fornitori logistici esterni **Scopo del ruolo** Il Buyer è responsabile di garantire la continuità e la resilienza della supply chain, assicurando la disponibilità strategica di materie prime, ingredienti e packaging a supporto della produzione. Il ruolo ha un impatto diretto sulle performance economiche dell’azienda: prevenire interruzioni, ottimizzare i costi di acquisto e gestire il rischio fornitore sono leve chiave per proteggere margini, ricavi e livello di servizio al cliente. **Principali responsabilità e attività**:
1. Selezione e gestione fornitori
- Identificare e valutare fornitori affidabili per ingredienti, packaging e altri materiali necessari. I fornitori vengono valutati in base a qualità, affidabilità, prezzo e tempi di consegna.
- Negoziare contratti e prezzi con l’obiettivo di ottenere il miglior prezzo senza compromettere la qualità. Questo include accordi su termini di pagamento, tempi di consegna e sconti sui volumi. 2. Gestione delle scorte
- Monitorare i livelli di stock assicurando che le scorte di materie prime, ingredienti e packaging siano sempre sufficienti per le esigenze produttive senza sovrastoccaggio.
- Previsione delle scorte: prevedere il fabbisogno futuro in base ai piani di produzione e ai trend per evitare carenze o eccessi. **Rotazione delle scorte: gestire il flusso delle merci in modo ottimizzato, evitando** scadenze o inutilizzo,



soprattutto per prodotti deperibili. 3. Controllo qualità e conformità
- Garantire la conformità agli standard di sicurezza alimentare di tutti gli ingredienti acquistati, come normative FDA, BRC, IFS, Bio e altri standard internazionali richiesti.
- Collaborare con il dipartimento Qualità per testare i prodotti e verificare che rispettino le specifiche richieste. 4. Controllo costi e budget
- Trovare le migliori condizioni economiche senza compromettere la qualità. Questo può includere acquisti in bulk, relazioni di lungo termine con fornitori o ricerca di alternative.
- Operare all’interno di un budget definito, controllando i costi e garantendo la disponibilità dei materiali necessari. 5. Coordinamento logistico
- Organizzare le consegne per garantire l’arrivo dei materiali nei tempi richiesti, coordinando spedizionieri e lead time.
- Monitorare le merci in ingresso assicurando corretta registrazione e stoccaggio. 6. Collaborazione interfunzionale
- Collaborare con i team supply chain per comprendere i fabbisogni attuali e futuri.
- Allineare gli acquisti con le esigenze R&D; per nuovi prodotti. 7. Sostenibilità e approvvigionamento etico
- Selezionare fornitori sostenibili ed etici (es. fair-trade, filiere sostenibili). **Competenze e qualifiche**: - Capacità di negoziazione
- Capacità analitiche
- Attenzione al dettaglio
- Ottime capacità comunicative
- Conoscenza delle normative alimentari
- Conoscenza supply chain e logística **KPI**: - Risparmio sui costi
- OTD (On-Time Delivery)
- Accuratezza ordini di acquisto
- Lead time fornitori Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €35,00 - €40,00 all'anno Sede di lavoro: Di persona

📌 Buyer (Berlingo)
🏢 Candido Business Consulting
📍 Berlingo