**DATA DI INIZIO PREVISTA: 13.04.2026** **CHI SIAMO** **La Marinella** è un bistrot di mare e cocktail bar contemporaneo che reinterpreta con eleganza la tradizione costiera ligure. In quanto **B Corp del settore ristorativo**, siamo tra le aziende che guidano un movimento globale impegnato per un paradigma economico inclusivo, equo e rigenerativo. Lavoriamo in un contesto unico affacciato sulla baia di **San Terenzo**, arroccati fra la roccia e il rumore delle onde. **CHI CERCHIAMO** Cerchiamo un/una **Cuoco/a - Chef** con solide basi di cucina, capace di lavorare con precisione e ritmo, e soprattutto con **mentalità da squadra**. Per noi **pulizia e ordine** non sono un dettaglio: sono parte del mestiere, ogni giorno. Cerchiamo una persona **affidabile e disponibile**, pronta a inserirsi in una brigata organizzata e a contribuire al servizio con costanza e responsabilità. **COSA FARAI (Responsabilità)**
- **Responsabilità della cucina**: - Preparazioni e supporto al servizio (mise en place, cotture, rifiniture e pass).
- Collaborazion brigata per garantire **tempi, standard e continuità** del piatto.
- Gestione corretta delle materie prime: qualità, rotazione, conservazione e tracciabilità (**HACCP**).
- Cura dell’impiattamento e attenzione alla presentazione, nel rispetto degli standard della casa.
- **Pulizia e organizzazione** della postazione e delle attrezzature, prima/durante/dopo il servizio.
- Supporto trasversale alle varie attività di cucina quando necessario, per il buon andamento del servizio.



**REQUISITI** **Indispensabili**
- **Esperienza in cucina** (Cuoco / Sous Chef )
- Capacità di lavorare su ritmi di servizio con precisione e organizzazione.
- **Spirito di squadra**: comunicazione chiara, collaborazione, rispetto dei ruoli.
- **Pulizia e ordine** come standard quotidiano di lavoro.
- **Disponibilità** a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi. **Preferibili**
- Esperienza in cucina di mare e attenzione alle cotture.
- Attitudine alla crescita e voglia di migliorare in un contesto strutturato. **COSA OFFRIAMO**
- Contratto**:Tempo pieno** (inquadramento e livello commisurati all’esperienza).
- **Alloggio incluso.**: - **Buoni Pasto**: - Ambiente competente e organizzato, con standard alti e attenzione al benessere del team.
- Possibilità di crescita reale all’interno del nostro gruppo. **COME CANDIDARSI** Candidati direttamente su **Indeed** allegando il tuo **CV** (o una breve presentazione con esperienza). Se vuoi, indicaci anche**:disponibilità**, anni di esperienza e **aspettativa retributiva**. **Unisciti a noi** e porta il tuo talento in un team che celebra il connubio tra tradizione, modernità e sostenibilità, offrendo un servizio d’eccellenza in un contesto unico e affascinante. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €2.500,00 - €3.000,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Buoni pasto Domande di preselezione: - Data di inizio prevista 14.04.2026. Viene offerto alloggio, sei disposto a trasferirti? Sede di lavoro: Trasferte frequenti

📌 Cuoco / Chef con Esperienza - Lerici, Liguria - Stagionale (Italia)
🏢 La Marinella S.r.l. S.B.
📍 Italia