**Additional Information**
**Job Number**26052971 **Job Category**Food and Beverage & Culinary **Location**The Lake Como EDITION, Via Regina 41, Cadenabbia di Griante, Como, Italy, 22011 **Schedule**Full Time **Located Remotely?**N **Position Type** Non-Management **The Lake Como EDITION**
Adagiato lungo la sponda occidentale con vista sulle montagne di Bellagio, The Lake Como EDITION unisce un design d’impatto e il calore italiano a un’esperienza di lusso sofisticata. Camere e suite con vista lago, ristoranti e bar interni ed esterni, una piscina galleggiante unica nel suo genere e una spa d’eccellenza offrono una fuga indimenticabile. **RIEPILOGO DELLA POSIZIONE**
Preparare e cucinare i cibi secondo le ricette, gli standard di qualità e presentazione e le checklist di preparazione. Preparare gli ingredienti per la cottura, inclusi porzionamento, taglio e corretta conservazione prima dell’uso. Utilizzare in modo sicuro e appropriato strumenti, attrezzature e apparecchi per la panificazione e la misurazione al fine di preparare prodotti da forno. Rispettare e garantire la conformità alle politiche e procedure sulla sicurezza alimentare, comprese quelle relative all’igiene personale. Controllare e assicurare le corrette temperature delle attrezzature di cucina e degli alimenti, segnalando eventuali problemi alla direzione. Pulire e disinfettare le aree di cucina; allestire e smontare la postazione di lavoro; rispettare e garantire la conformità alle procedure di pulizia e sanificazione. Monitorare la qualità dei cibi preparati e le porzioni servite durante il turno. Seguire tutte le politiche e le procedure aziendali, comprese quelle in materia di sicurezza; segnalare incidenti, infortuni e condizioni di lavoro non sicure al responsabile; completare la formazione e le certificazioni in materia di sicurezza.



Garantire che l’uniforme e l’aspetto personale siano puliti e professionali; mantenere la riservatezza delle informazioni proprietarie; proteggere i beni aziendali. Comunicarsi con gli altri utilizzando un linguaggio chiaro e competente e rispondere al telefono con l’etichetta appropriata. Sviluppare e mantenere relazioni di lavoro positive e supportare il team nel raggiungimento degli obiettivi comuni. Rispettare gli standard e le aspettative di qualità. Sollevare, trasportare, spingere, tirare e posizionare oggetti fino a 11 kg (25 libbre) senza assistenza. Muoversi su superfici inclinate, irregolari o scivolose. Raggiungere oggetti sopra la testa e sotto il livello delle ginocchia, includendo piegarsi, torcersi, tirare e chinarsi. Stare in piedi, seduti o camminare per periodi di tempo prolungati. Svolgere altre mansioni ragionevoli richieste dai Supervisori. **REQUISITI PREFERENZIALI**
**Titolo di studio**: Diploma di scuola superiore o titolo equivalente (G.E.D.).
**Esperienza lavorativa correlata**: Meno di 1 anno di esperienza lavorativa correlata.
**Esperienza di supervisione**: Nessuna esperienza di supervisione richiesta.
**Licenze o certificazioni**: Nessuna. Presso Marriott International, ci impegniamo a essere un datore di lavoro che offre pari opportunità, accogliendo tutti e garantendo accesso alle opportunità.



Promuoviamo attivamente un ambiente in cui i background unici dei nostri collaboratori vengono valorizzati e celebrati. La nostra maggiore forza risiede nella ricca diversità di culture, talenti ed esperienze dei nostri collaboratori. Siamo impegnati a garantire la non discriminazione su qualsiasi base protetta, inclusi disabilità, status di veterano o qualsiasi altra base protetta dalla legge applicabile. EDITION Hotels unisce il genio visionario dell'albergatore boutique Ian Schrager, il servizio di un hotel di lusso di prestigio mondiale e la portata globale di Marriott International, per creare un'esperienza del tutto nuova nel mondo alberghiero. EDITION offre il meglio sotto ogni aspetto, in un delicato gioco di equilibri: tra raffinatezza e personalità, tra perfezionismo e individualismo, tra comfort, carisma e fascino. Il brand si rivolge a un pubblico sofisticato e consapevole che riconosce e apprezza la qualità, l'originalità, il design e l'eccellenza del servizio e vuole questi elementi senza limitazioni, rompendo i limiti delle convenzioni e richiedendo un atteggiamento e una sensibilità confezionati ad arte per esaltare l'eccezionalità.
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📌 Demi Chef Pastry (Griante)
🏢 Marriott International
📍 Griante