21 ago
|
BV Hotels
|
Rende
Il BV President, prestigioso hotel 4 stelle situato a Rende (CS), ricerca un **Aiuto Cuoco/a**motivato e con esperienza per rinforzare il proprio team di cucina. La figura selezionata lavorerà a stretto contatto con lo Chef e sarà coinvolta nella preparazione di piatti della ristorazione interna e, eventualmente, in banchetti e servizi di catering. **Responsabilità principali**: - Supportare lo Chef nella preparazione e nella cottura dei piatti secondo gli standard dell’hotel
- Gestire la mise en place della cucina e contribuire al controllo delle scorte
- Collaborare nella preparazione di menu per banchetti, eventi e servizi di catering
- Garantire la qualità, l’igiene e la sicurezza alimentare secondo le normative HACCP
- Contribuire al mantenimento di un ambiente di lavoro ordinato e professionale **Requisiti**: - Almeno **3 anni di esperienza** in cucine di ristoranti di pari livello o contesti alberghieri simili
- Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione di piatti della cucina italiana e internazionale
- Gradita esperienza in **banchetti, catering e gestione eventi**: - Capacità di lavorare in team, flessibilità e affidabilità
- Resistenza al lavoro su **turnazioni, inclusi week end e festivi**: - Conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP **Competenze chiave**: - Precisione e cura nella presentazione dei piatti
- Capacità di lavorare sotto pressione
- Buona organizzazione e gestione del tempo
- Spirito di collaborazione e proattività **Offriamo**: - Lavoro **full time** su turni
- Contratto a tempo determinato secondo **CCNL Alberghi Turismo Confcommercio**: - Inserimento immediato in un team dinamico e professionale **Sede di lavoro**: Rende (CS), BV President Se sei appassionato di cucina, hai esperienza in contesti di alto livello e vuoi far parte di un team dedicato all’eccellenza, inviaci il tuo CV aggiornato. Sede di lavoro: Di persona
📌 Aiuto Cuoco (Rende)
🏢 BV Hotels
📍 Rende