About Aethos Saragano

Set among the rolling hills of Umbria, Aethos Saragano is a beautifully restored medieval borgo offering an authentic escape into the Italian countryside. Combining historic charm with contemporary comfort, the property invites guests to experience nature, local culture, and the timeless beauty of one of Italy's most enchanting regions.

At the core of Aethos' philosophy is hospitality with a strong human touch, which is also reflected in its food and beverage offerings focused on sustainability, seasonality, and mixology excellence.

As part of the international Aethos group, the hotel promotes a lifestyle centered on well-being, community, and a positive impact on the local area.

Responsabilità

Supportare la preparazione e il servizio secondo gli standard qualitativi della struttura
Collaborare con lo Chef nelle attività quotidiane
Garantire qualità, ordine, igiene e corretta conservazione degli alimenti
Mantenere pulizia e corretta gestione delle attrezzature
Collaborare con il team per garantire un servizio efficiente e puntuale

Requisiti





Esperienza pregressa come Commis Chef o Demi Chef de Partie
Passione per la cucina e attenzione alla qualità
Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione
Precisione, organizzazione e flessibilità
Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza
Preferibile esperienza in hotel o strutture di lusso
Autorizzazione a lavorare in Italia/UE

Cosa offriamo

Un ambiente di lavoro vivace e stimolante
Opportunità di formazione e crescita professionale continua
Pasti gratuiti durante il servizio presso la mensa aziendale
Tariffe agevolate per dipendenti, amici e familiari
Alloggio presso le nostre strutture dedicate al personale

We may use artificial intelligence (AI) tools to support parts of the hiring process, such as reviewing applications, analyzing resumes, or assessing responses and identifying potential inconsistencies or verification signals in application materials based on available

📌 Demi Chef de Partie (Gualdo Cattaneo)
🏢 Aethos
📍 Gualdo Cattaneo