OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre , ricerca per prestigiosa realtà cliente: CHEF DE PARTIE RISTORANTE DI LUSSO 5* SUPERIOR Siamo alla ricerca di figure di Chef de Partie con esperienza maturata in strutture di lusso , da inserire all'interno di un ristorante di Hotel a 5 stelle Superior situato nel centro storico di Venezia.
La risorsa si occuperà di: Gestione autonoma della propria partita Preparazione e impiatamento delle portate nel rispetto degli standard qualitativi elevati Coordinamento con la brigata di cucina Controllo delle materie prime e rispetto delle norme HACCP Requisiti fondamentali: Esperienza pregressa nel ruolo in contesti luxury Ottime competenze tecniche e organizzative Capacità di gestione dei piatti e della propria linea di lavoro Precisione,



velocità e attenzione ai dettagli Attitudine al lavoro in team Orario di lavoro: Orario: Full time, 40 ore settimanali Turno unico (no orario spezzato) Condizioni di lavoro: Luogo di lavoro: Venezia centro storico Inquadramento: Livello 4 CCNL Turismo, **** lordi Inserimento in contesto strutturato e di alto livello NON SI FORNISCE L'ALLOGGIO Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio RAL: Salario mensile lordo: EUR **** - EUR **** Tipo di occupazione: Tempo determinato

📌 Chef De Partie (Venezia)
🏢 OSMOSI
📍 Venezia