Descrizione dell'offerta Per ristorante situato in zona Corso Sempione a Milano si ricerca un/una Store Manager
Mansioni:
Gestire e coordinare tutte le attività operative del ristorante.
Supervisionare il personale di sala, cucina e bar, garantendo un servizio efficiente.
Organizzare i turnazioni di lavoro e monitorare le presenze del personale.
Assicurare il raggiungimento degli obiettivi di fatturato e dei KPI aziendali.
Garantire elevati standard di qualità del servizio e soddisfazione del cliente.
Gestire prenotazioni, accoglienza clienti e risoluzione di eventuali reclami.
Controllare i costi operativi, il food cost e il costo del personale.
Monitorare gli ordini, le scorte e i rapporti con i fornitori.
Requisiti:
Esperienza nella gestione e coordinamento di team di sala, cucina e bar.
Ottime capacità organizzative,



gestionali e di leadership.
Forte orientamento al cliente e alla qualità del servizio.
Capacità di gestione del personale, pianificazione dei turni e formazione della squadra.
Conoscenza dei principali indicatori di gestione (KPI, food cost, controllo costi).
Capacità di analisi dei risultati economici e commerciali del locale.
Sede di lavoro:
Milano – Zona Corso Sempione
Contratto tempo pieno in somministrazione finalizzato all'assunzione
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ***** e *****, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ***** e *****.

📌 Store Manager (Milano)
🏢 Altro
📍 Milano