Vuoi guidare la sala di un ristorante storico e rinomato nel cuore di Bergamo?
La Taverna Valtellinese, realtà di riferimento nel panorama della ristorazione bergamasca, cerca un/unaResponsabile di salaper coordinare il servizio e garantire un'esperienza elegante e curata ai propri ospiti.
Se hai esperienza nella gestione della sala e ami offrire un servizio di qualità, questa è l'occasione per entrare in un contesto aziendale solido e prestigioso.
Cosa Farai:
Accoglierai e accompagnerai i clienti al tavolo, presentando il menù e consigliandoabbinamenti vino-cibo
Coordinerai e supervisionerai labrigata di salanella tua sezione, garantendo gli standard di servizio
Gestirai lacassae monitorerai l'operatività quotidiana della sala
Pianificherai iturni di lavorodel personale e creeraireportper il monitoraggio delle attività
Garantirai gli ordini di acquisto, il controllo delle giacenze e la qualità delle merci
Collaborerai con la cucina per assicurare un servizio efficiente e fluido
Chi Cerchiamo:
Hai almeno2-3 anni di esperienzacome responsabile di sala




Saicoordinare e supervisionare il personalecon professionalità
Conosci lagestione del rango, delle comande e della cassa
Hai competenze nellacreazione e lettura di reporte nella programmazione dei turni
Conosci l'ingleseper accogliere clienti internazionali
Sei attento/a ai dettagli e capace di soddisfare le esigenze particolari dei clienti
Contratto:
Contrattofull time (40 ore settimanali), inizialmente atempo determinatocon possibilità di assunzione atempo indeterminato.
Due giorni di riposo a settimana.
Turni spezzati: esempio 8:*****:00 e 18:*****:00.
Retribuzione:
Retribuzione Annua Lorda (RAL) da ****** a ****** €, pari a circa*********** € lordi al mese(circa *********** € netti mensili).
Benefit inclusi:
Aggiornamento continuo, abbigliamento da lavoro fornito e sconto dipendenti nei ristoranti del gruppo.
Il ristorante di destinazione potrebbe essere La Taverna Valtellinese in centro a Bergamo oppure La Valtellinese presso il Golf Ai Colli.
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📌 Responsabile Di Sala Per Ristorante Formale (Bardi)
🏢 Restworld S. R. L.
📍 Bardi