ppIn qualità di bDemi Chef de Rang /b, e riportando allo Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.
/p h3Cosa dovrai fare?
/h3 ul liCurare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
/li liAccogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
/li liPrendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
/li liPresentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
/li liAssistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
/li liCoordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
/li liAnticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
/li liAffrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
/li liCoordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
/li liGestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
/li liEffettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
/li liGestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
/li liIdentificare possibilità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.
/li liSeguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
/li liConoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.
/li /ul h3Cosa stiamo cercando?




/h3 ul liEsperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
/li liFormazione professionale in materia di ospitalità/FB.
/li liConoscenza approfondita dei vini.
/li liLa conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.
/li liConoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
/li liOrientamento al cliente.
/li liCapacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
/li liAttenzione ai dettagli.
/li liOrientamento alle vendite.
/li liCapacità di lavorare da soli e in gruppo.
/li /ul h3Perché scegliere noi?
/h3 pIn bMinor Hotels Europe Americas /b ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali.
Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: /p ul liEsperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
/li liOpportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
/li liAmpia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
/li liIniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
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/li liTariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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📌 Demi Chef De Rang - Tivoli President Milano Hotel
🏢 Minor Hotels Europe And Americas
📍 Milano