Umana S.p.A. cerca VICE-RESPONSABILI RISTORANTE per un'importante azienda del territorio. Ti occuperai della gestione quotidiana del ristorante, collaborando strettamente con il Responsabile del Ristorante per garantire un servizio di alta qualità e la soddisfazione del cliente. Sarai coinvolto in tutte le attività del punto vendita, dalla pianificazione dei menu alla gestione del personale, passando per il controllo delle scorte e l'interazione con i clienti. Sei un leader naturale, capace di motivare e guidare un team, e hai un resistente senso del servizio al cliente. Responsabilità: - Gestione quotidiana del ristorante: collaborerai con il Responsabile del Ristorante per garantire un servizio di alta qualità e la soddisfazione del cliente.
Pianificazione dei menu: sarai coinvolto nella creazione e nell'aggiornamento dei menu, tenendo conto delle esigenze dei clienti e delle tendenze del mercato.
Gestione del personale: sarai responsabile della formazione, della motivazione e della supervisione del personale del ristorante.




Controllo delle scorte e degli ordini: ti occuperai di monitorare le scorte e di effettuare gli ordini necessari per garantire il funzionamento ottimale del ristorante. Requisiti: - Diploma di scuola superiore.
Esperienza pregressa in un ruolo di gestione in un ristorante o in un'azienda di ristorazione.
Ottime capacità di leadership e di gestione del personale.
Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire situazioni stressanti.
Conoscenza di base della legislazione relativa alla sicurezza alimentare e alla gestione dei ristoranti.
Conoscenza di livello intermedio superiore (B2) della lingua inglese, preferibile anche conoscenza della lingua tedesca.
Disponibilità a lavorare su turnazioni, compresi i fine settimana e i giorni festivi.
Capacità di gestire le relazioni con i clienti e di risolvere eventuali problemi in modo efficace e competente.

📌 Vice Responabile Ristorante San Daniele Del Friuli
🏢 Umana
📍 San Daniele del Friuli