Per ristorante situato a Monterotondo (RM), siamo alla ricerca di un/una Responsabile di Cucina dinazionalitàitalianacon esperienza, passione per la cucina e capacità di gestione del team. Responsabilità: - Gestione e coordinamento della brigata di cucina
Supervisione della preparazione dei piatti e controllo qualità
Organizzazione del lavoro e dei turnazioni
Gestione degli ordini e delle materie prime
Controllo costi e riduzione degli sprechi
Collaborazione nella creazione e aggiornamento del menù
Applicazione delle normative igienico-sanitarie (HACCP) Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo (Chef / Responsabile di cucina)
Ottima conoscenza della cucina italiana
Capacità di leadership e gestione del personale
Precisione, organizzazione e resistenza allo stress
Conoscenza delle norme HACCP Cosa offriamo:



- Contratto commisurato all’esperienza (tempo determinato/indeterminato)
Contesto agile e professionale
Possibilità di crescita Sede di lavoro:Monterotondo (RM) Orario: - Full-time
Disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi Retribuzione: - Da definire in fase di colloquio Inviare il proprio CV aggiornato tramite Indeed. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese Disponibilità al pendolarismo/trasferimento: - 00015 Monterotondo: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Preferenziale) Esperienza: - Responsabile di cucina: 2 anni (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona

📌 Responsabile Di Cucina Monterotondo Rm
🏢 L’Officina food n music
📍 Monterotondo