La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE RANG
COSA TROVERAI
un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l’ospitalità.
Un modello fondato su professionalità, collaborazione e sostenibilità, che dà direzione e significato al proprio ruolo.
Un atmosfera affidabile e ben organizzato, guidato da processi chiari
ritualità e protocolli di servizio espliciti, che permettono di lavorare con coerenza e continuità
una clientela internazionale che richiede ascolto, autenticità e attenzione ai dettagli
coordinamento costante con cucina e sommelier per garantire un servizio armonico
la possibilità di contribuire alla fluidità dell’esperienza di sala, valorizzando il proprio stile professionale DI COSA TI OCCUPERAI
gestione autonoma del rango
accoglienza e accompagnamento degli ospiti lungo l’intera esperienza
presentazione dei piatti e dei vini,



con un racconto accurato e coerente con l’identità della struttura
coordinamento delle fasi del servizio, garantendo continuità e accuratezza
supervisione della mise en place e del riordino finale CHI CERCHIAMO
Cerchiamo un professionista capace di coniugare competenza técnica e qualità relazionale, con sensibilità verso l’esperienza dell’ospite e attenzione alle ritualità del servizio.
REQUISITI
esperienza di circa 2 anni in contesti ristorativi di lusso
conoscenza della lingua inglese per interagire con clientela straniera
standing adeguato
empatia, spirito di squadra, serietà e resistenza allo stress
capacità organizzative e comunicative SI OFFRE
inserimento diretto in azienda
contratto a tempo determinato
alloggio messo a disposizione dall’azienda nelle zone limitrofe
5 giorni su 7 - Full time 40 ore
Retribuzione: commisurata all’esperienza
zona di lavoro: Bellagio

📌 Chef De Rang Apertura Palazzo Genazzini Bellagio
🏢 Gigroup
📍 Bellagio