Unisciti alla nostra squadra e diventa il punto di riferimento della sala! La Chef Viviana Varese per il suo locale FAAK Cibo e Vino a ribellione naturale a Milano è alla ricerca di un/a Responsabile di Sala che sappia unire organizzazione, leadership e passione per l’ospitalità. Se ami il mondo della ristorazione e del vino e vuoi lavorare in un contesto competente e stimolante, questa è l’occasione giusta per te. Responsabilità
Accogliere e assistere la clientela in maniera professionale.
Gestire prenotazioni, disposizione tavoli e flusso di servizio.
Coordinare e supervisionare il personale di sala.
Trasmettere ordini a cucina/bar in modo preciso e rapido.
Gestire apertura/chiusura cassa e incassi giornalieri.
Risolvere eventuali problematiche con i clienti.




Garantire il rispetto delle norme HACCP e della sicurezza. Requisiti
Esperienza come Responsabile di Sala o ruolo simile.
Ottime capacità organizzative, relazionali e di gestione team.
Conoscenza procedure di cassa e sistemi POS.
Conoscenza approfondita del mondo del vino, preferibilmente con corso AIS o ASPI.
Flessibilità oraria (serate e festivi). Offriamo
Ambiente di lavoro competente e stimolante.
Possibilità di crescita. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

📌 Responsabile Di Sala Milano
🏢 FAAK Cibo e Vino a Ribellione Naturale
📍 Milano