Assistant Manager Per Brasserie
Luogo di lavoro: Codroipo
Descrizione

Cerchi un ruolo di responsabilità in un locale agile e orientato alla qualità? Flame Codroipo, brasserie specializzata in carni alla griglia nel cuore di Codroipo, cerca un/una Assistant Manager per un contratto a tempo indeterminato . Ti offriamo alloggio singolo incluso , pasti per lo staff , formazione continua e un bonus fatturato che premia il tuo contributo. È l'occasione ideale per crescere in un ambiente professionale, con responsabilità reali e un team affiatato.

Cosa Farai:

- Coordinerai il personale di sala, programmerai i turnazioni e supervisionerai il servizio
- Gestirai cassa, prenotazioni e ordini forniture con precisione
- Curerai l'accoglienza clienti e valuterai i loro feedback per migliorare l'esperienza
- Eseguirai le procedure di apertura e chiusura, monitorando pulizia e mise en place
- Creerai e leggerai report per ottimizzare la vendita e il fatturato
- Aggiornerai il team sul menù del giorno e controllerai l'apparecchiatura dei tavoli

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come assistant manager o in un ruolo simile nella ristorazione
- Sai gestire il rango, coordinare il personale e utilizzare palmari/tablet
- Hai competenze nella gestione cassa, prenotazioni e organizzazione ordini
- Sei una persona organizzata,



con leadership naturale e orientamento al cliente
- Sei disponibile su turni serali (16:00-23:00), 6 giorni su 7

Contratto

Contratto a tempo indeterminato , impegno full time (40 ore settimanali), 6 giorni su 7. Turni dalle 16:00 alle 23:00 .

Retribuzione da 3.142 a 5.367 € lordi al mese su 12 mensilità , pari a circa 2.200-3.299 € netti mensili , con bonus fatturato aggiuntivo.

Ti offriamo: alloggio singolo incluso , pasti per lo staff , abbigliamento da lavoro e formazione continua per crescere nel ruolo.

Inizio immediato .

Cosa offre l'azienda

- Alloggio singolo incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Bonus fatturato
- Formazione continua

Competenze necessarie
- Creazione e lettura report
- Gestione cassa
- Gestione del rango
- Programmare i turni
- Supervisionare il personale
- Accoglienza clienti
- Eseguire le procedure di apertura e chiusura
- Gestire le prenotazioni
- Organizzazione ordini e forniture
- Monitorare pulizia della sala
- Ottimizzare la vendita
- Preprarare il ristorante per il servizio
- Utilizzo palmare/tablet
- Valutare i feedback dei clienti
- Aggiornare il personale sul menù del giorno
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Codroipo

📌 Assistant Manager Per Brasserie (Udine)
🏢 Restworld
📍 Udine