Ristorante rinomato, con uno scontrino medio di 75€ a persona, cerca un/una Capo Partita per ampliare il proprio staff. Lavoriamo 6 giorni su 7 con pranzo e cena, offrendo un contesto dinamico e professionale. La brigata è composta da 5 persone più 2 lavapiatti, con un team giovane e affiatato. Mansioni principali: - Preparazione e gestione delle partite assegnate (antipasti, primi, secondi, etc.).
Collaborazione con lo chef e il resto della brigata per mantenere standard qualitativi elevati.
Gestione delle materie prime e cura nella presentazione dei piatti.
Garantire la pulizia e l’ordine delle postazioni di lavoro. Requisiti: - Esperienza pregressa come Capo Partita in ristoranti di livello medio-alto.
Passione per la cucina e attenzione ai dettagli.




Capacità di lavorare sotto pressione e di gestire in autonomia la propria partita.
Predisposizione al lavoro di squadra e buona capacità relazionale. Cosa offriamo: - Due giorni di riposo settimanale.
Atmosfera giovane e dinamico.
Opportunità di crescita professionale all’interno di un team motivato.
Contratto a tempo determinato/indeterminato in base all’esperienza. Se sei un/una Capo Pa Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.500,00 - €2.500,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - chef de partie: 1 anno (Preferenziale)

📌 Cuoco Capo Partita Padova (Italia)
🏢 Antonio Ferrari - Storie di Cibo e di Vino
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