Elegante e raffinato, sofisticato ed esclusivo: così è possibile descrivere il attuale Palais Royal, concept ristorativo Gastronomico di prossima apertura all’interno del boutique hotel 5 lusso Nolinski Venezia. La técnica e la perfezione della cucina incontrano l’accurato e attento servizio di sala, creando un’esperienza unica, da provare. Firmato dallo Chef Philip Chronopoulos, due stelle Michelin al Palais Royal di Parigi, il Menu è pronto a stupire ed accompagnare l’Ospite in un percorso culinario di straordinario livello. Il Team è alla ricerca di Professionisti seri e motivati, pronti a mettersi in gioco in questo ambizioso progetto e aggiungere un notevole riconoscimento al proprio percorso competente. *_
Principali Attività:_
Preparare la propria partita,



secondo le indicazioni dello Chef;
Preparare e garantire una presentazione adeguata di ogni singolo piatto;
Controllare la qualità dei prodotti;
Controllare e garantire il monitoraggio e la gestione delle forniture e delle scorte nella propria area;
Garantire la conformità alle norme di HACCP. _
Profilo:_
Almeno un anno di esperienza in un ruolo simile, in ristoranti gastronomici;
Esperienza significativa nel mondo del lusso;
Team building;
Ottime capacità di adattamento ai cambiamenti 2+ years

📌 Chef De Partie M/f Palais Royal Restaurant Venezia
🏢 Nolinski Venise
📍 Venezia