Per il nostro ristorante "La Boiola" ricerchiamo un RESPONSABILE DI SALA, residente su Perugia o provincia. Descrizione del ruolo: assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala e dirige il lavoro dei camerieri; si occupa dell’accoglienza dei clienti e di presentare il menù e la carta dei vini. L’obiettivo è quello di accrescere lo sviluppo del nostro business offrendo ai clienti un’esperienza memorabile. Doveri essenziali: - Effettuare l’accoglienza del cliente
Effettuare il coordinamento dei servizi di sala ristorante
Effettuare l’allestimento di sala e tavoli per ristorante
Intrattenere il cliente
Consigliare il cliente sulle scelte e raccogliere eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio. Istruzione:Diploma di scuola superiore o equivalente.



Esperienza:Comprovata esperienza come responsabile di sala all'interno di ristoranti di alto livello; approccio orientato al cliente; pazienza, problem solving e capacità decisionali; responsabilità e affidabilità; attenzione alla pulizia e alla sicurezza; dimestichezza nella gestione della cassa. Competenze: - Capacità di organizzare, prenotare tavoli, gestire le ordinazioni
Capacità di gestire il team
Saper soddisfare le esigenze e le richieste dei clienti
Conoscenza dei vini
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie
Conoscenza delle lingue straniere (in particolare della lingua inglese) Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì
Festivo
Turnazioni
Weekend

📌 Responsabile Di Sala Perugia
🏢 Antognolla Golf SSD ARL
📍 Perugia