Paragon 700 Boutique Hotel & SPA di Ostuni, Puglia, offre la posizione di Pastry Chef. Ristorante700, nato a Giugno 2020, ad oggi ha ottenuto eccellenti risultati conseguendo Forchetta Gambero Rosso entrando a far parte inoltre della guida Michelin. Restaurant700 propone pietanze che celebrano gli ingredienti e la cucina locale con un tocco contemporaneo, creando un'offerta allettante di brunch, pranzo, cena e menu unici di degustazione alla cieca. Responsabilità del Pastry chef
Preparare la linea di produzione relativa alla propria partita. Si chiede tanta creatività e un bagaglio pieno di ricette. Tale produzione dovrà essere scrupolosamente eseguita sotto la supervisione dello chef.
Collaborare con il resto del team di cucina per garantire cibo e servizio di alta qualità.




Mantenere la propria area della cucina sicura e nel rispetto delle regole di pulizia stabilite dai protocolli aziendali.
Garantire la necessaria fornitura dei generi alimentari necessari per la produzione del cibo relativo alla propria partita e predisporre gli ordini dei prodotti mancanti.
Migliorare i metodi di preparazione del cibo in base al feedback dei clienti e sempre sotto la supervisione dello Chef.
Conoscenza di panificazione e croissanterie
Contratto di 10 mesi con alloggio se necessario Contratto di lavoro: Tempo completo Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio) Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo determinato Orario: - Flessibilità oraria
Turni Esperienza: - pasticcera/e: 2 anni (Obbligatorio)

📌 Chef Pasticcere Ostuni
🏢 Paragon700 boutique Hotel
📍 Ostuni