Il gruppo LDC vanta una magnifica collezione di hotel di lusso, relais, ristoranti e location per eventi, dislocati tra Taiwan e l’Italia. LDC è l’acronimo di “Luxury, Dreams and Culture”: tre valori fondamentali che ispirano profondamente il nostro concetto di ospitalità. A pochi minuti dalla Città del Vaticano, immerso nella splendida area naturale del parco di Villa Doria Pamphilj si trova l'A.Roma Lifestyle Hotel, urban resort di lusso a 4 stelle e l’innovativo centro congressi polifunzionale. Ricerchiamo attualmente la seguente figura professionale:
Chef de Partie - Cuoco capo partita La risorsa, sarà inserita nella brigata della cucina del raffinato "Ristorante Il Giardino" con un menù a la carte.
"Il Giardino" è un luogo di incontro che celebra la cultura e il classico stile italiano caratterizzato da un menù à la carte raffinato e ricercato a pranzo e a cena, con piatti freschi e fantasiosi ispirati alla tradizione italiana ed internazionale. COMPITI E RESPONSABILITA'
La persona che si inserirà nel gruppo, dopo un periodo di formazione,



sarà responsabile della propria postazione di cucina, a seconda delle caratteristiche individuali e delle competenze. Inoltre: - Dovrà lavorare nel rispetto degli standard aziendali e della normativa HACCP;
Sarà responsabile del servizio durante il suo turno di lavoro;
Curerà la presentazione dei piatti secondo gli elevati standard aziendali;
REQUISITI: - Precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di simile categoria;
Pregressa esperienza con servizi ristorativi a la carte
Doti organizzative;
Buone capacità comunicative;
Predisposizione al lavoro di squadra;
Si precisa che non verrà fornito alloggio. Orario di lavoro: Tempo pieno su turnazioni, 8 ore al giorno (no spezzato) 5 giorni su 7. Si chiede di inviare il CV con l’autorizzazione al trattamento dei dati personali, ai sensi del D. Lgs. 196/2003 in conformità al Regolamento GDPR (UE) 2016/679. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turnazioni

📌 Chef De Partie Cuoco Capo Partita Roma
🏢 LDC Hotels Italy
📍 Roma