ph3Descrizione del lavoro /h3 pHotel 3 stelle molto curato situato nel cuore dell'Alta badia (BZ) ricerca un/a Chef di cucina da inserire per la stagione invernale . /p pL'hotel dispone di 25 camere, il ristorante è aperto solo agli ospiti della struttura, l'offerta gastronomica ha piatti della tradizione e gourmet. /p h3Alloggio: singolo /h3 h3Periodo di lavoro: 01/12/26 - 31/03/27 /h3 pPossibilità di svolgere una prova prima della chiusura della stagione estiva prevista per i primi di ottobre. /p h3La risorsa si occuperà di: /h3 ul liCoordinare e organizzare il lavoro della brigata di cucina. /li liControllare la qualità delle materie prime e gestire gli ordini e le scorte di magazzino. /li liAssicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza.



/li liCollaborare con la proprietà e la direzione per la definizione del menu e dell'offerta gastronomica. /li /ul h3Requisiti richiesti: /h3 ul liEsperienza pregressa nel ruolo di Chef di almeno 2 anni in strutture simili /li liBuona conoscenza delle tecniche di cucina e delle procedure operative. /li liCapacità di gestire un team i ritmi del servizio. /li liDisponibilità a lavorare su turnazioni, nei weekend e nei giorni festivi. /li /ul h3Si offre: /h3 ul liContratto di lavoro stagionale con 1 giorno libero a settimana. /li liRetribuzione commisurata all'esperienza e al livello di inserimento. /li liPossibilità di vitto e alloggio singolo. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Chef cucina (Badia)
🏢 Soluzione Lavoro Turismo
📍 Badia