Umana S.p.A. cerca** 1 PIZZAIOLO** per una struttura nella zona di Cecina (LI). Ti occuperai della preparazione delle pizze, seguendo le ricette tradizionali e le specifiche richieste dei clienti. Sarai responsabile della gestione del forno a legna, della preparazione degli impasti e del controllo della qualità dei prodotti. Inoltre, dovrai assicurarti del rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro. **Responsabilità**: - Preparazione delle pizze secondo le ricette tradizionali e le richieste dei clienti. Dovrai essere in grado di preparare una varietà di pizze, incluse quelle personalizzate.
- Gestione del forno a legna. Dovrai controllare la temperatura del forno e assicurarti che le pizze siano cotte alla perfezione.
- Preparazione degli impasti.



Dovrai preparare gli impasti secondo le ricette tradizionali, assicurandoti che siano sempre freschi e di alta qualità.
- Controllo della qualità dei prodotti. Dovrai assicurarti che tutti gli ingredienti utilizzati siano freschi e di alta qualità. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come pizzaiolo.
- Conoscenza delle tecniche di preparazione della pizza.
- Capacità di gestire un forno a legna.
- Certificazione HACCP.
- Capacità di lavorare in team.
- Passione per la pizza e per la cucina italiana.
- Disponibilità a lavorare nei weekend e nelle ore serali.

📌 Pizzaiolo (Cecina)
🏢 Umana
📍 Cecina