_Gestione acquisti, ottimizzazione costi, fornitori: se queste parole ti accendono l’interesse, allora questa è l’occasione giusta per te._ **Chi siamo** Porto Mancino è una realtà in espansione, con tre locali e un’organizzazione strutturata, in cui ogni ruolo è parte integrante del nostro successo. Lavoriamo con passione, metodo e un forte spirito di squadra, puntando sempre a migliorare il servizio e la qualità offerta ai nostri clienti. Sappiamo che un Responsabile Acquisti non è solo la persona che fa ordini, ma una figura strategica capace di negoziare, prevedere esigenze e costruire rapporti solidi con i fornitori per garantire qualità, efficienza e controllo dei costi. Se hai la mentalità giusta per trattare il miglior prezzo senza compromettere la qualità, se sai gestire volumi, scadenze e anomalie senza perdere il controllo, e se cerchi un ruolo in cui il tuo contributo abbia un impatto diretto sul business, allora vogliamo conoscerti. **Cosa farai in Porto Mancino** Ti occuperai della gestione completa degli acquisti, dalle trattative con i fornitori al controllo delle consegne, con un approccio strategico e operativo. **Le tue responsabilità** Gestione fornitori e negoziazione
- Analisi e confronto dei listini per selezionare i migliori prezzi e condizioni.
- Trattative su prezzi e quantitativi, con possibilità di bloccare i prezzi strategicamente.
- Organizzazione di incontri mensili con fornitori attuali e ricerca di nuove opportunità per migliorare la gestione delle forniture. Gestione ordini e monitoraggio delle forniture
- Pianificazione settimanale degli ordini per i tre locali.
- Controllo delle fatture e gestione diretta di eventuali anomalie. Gestione extra e supporto eventi




- Acquisto e valutazione di attrezzature e materiali extra richiesti dai locali.
- Calcolo dei costi per gli allestimenti degli eventi e relativa gestione degli acquisti. **Chi stiamo cercando**
- Una persona con esperienza negli acquisti, capace di gestire fornitori e trattative commerciali.
- Qualcuno che sia capace di negoziare e ottenere le migliori condizioni senza compromettere qualità e operatività.
- Una persona precisa e metodica, in grado di monitorare ordini, scadenze e forniture senza margini di errore.
- Un problem solver, pronto a gestire anomalie e imprevisti con reattività e competenza.
- Una persona pratica di excel e che sia pronto a utilizzare Tomato, softwere leader nella gestione di magazzini, food cost e AI applicata alla ristorazione. Non cerchiamo solo qualcuno che “ordina la merce”, ma una figura che sappia gestire l’approvvigionamento in modo intelligente, ottimizzando qualità, costi e processi. **Cosa offriamo**: - Contratto part-time.
- Retribuzione competitiva, commisurata all’esperienza.
- Orario flessibile e smart-working, per un perfetto equilibrio tra vita privata e lavoro.
- Opportunità di crescita e formazione continua.
- Un team affiatato e un'azienda strutturata, in cui il tuo lavoro avrà un impatto concreto. **Data di inizio prevista**: 03/03/2025 Siamo pronti a conoscere il nostro prossimo Responsabile Acquisti. Contratto di lavoro: Part-time Retribuzione: €800,00 - €1.200,00 al mese Ore previste: 20 - 25 a settimana Benefit: - Bevande gratis
- Buoni pasto
- Cellulare aziendale
- Computer aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda Disponibilità: - Orario flessibile Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Tredicesima Domande di preselezione: - Sei automunita/o? Data di inizio prevista: 03/03/2025

📌 Responsabile Acquisti (Verona)
🏢 Risotteria Porto Mancino
📍 Verona