Lo CHEF DE RANG rappresenta il punto di riferimento per gli ospiti del suo rango ed è in grado di soddisfarli consigliandogli il miglior percorso gastronomico in linea con le loro esigenze. Il suo servizio, attento e personalizzato, offrirà esperienze memorabili. **Attività**
- Conosce approfonditamente il menù del food e delle bevande, gli special del giorno ed eventuali mancanze di prodotto
- E’ in grado di consigliare il vino da abbinare ad alcune pietanze
- E’ in grado di prendere una comanda ed inserirla correttamente nel sistema in utilizzo
- Svolge un corretto servizio secondo gli standard aziendali
- E’ responsabile delle tempistiche al tavolo garantendo gli standard di efficienza (giro dei tavoli) e qualità (soddisfazione del cliente)
- Verifica e garantisce l’ordine e la pulizia della sala
- Verifica e garantisce che le panadore siano correttamente rifornite del materiale necessario per il servizio;
- Provvede alla chiusura dei conti tramite POS ed è in grado di utilizzare al meglio il software di prenotazione ;
- Verifica l’esperienza del cliente e in caso di eventuali complain comunica immediatamente l’accaduto al responsabile di sala
- Riconosce eventuali clienti ricorrenti e/o VIP ed esegue un servizio personalizzato
- Verifica il servizio dei runner e impartisce eventuali indicazioni **Competenze chiave**




- Esperienza comprovata di almeno 2 anni nel ruolo di Chef de Rang in strutture di fascia medio alta;
- Padronanza approfondita degli standard di servizio;
- Familiarità con il mondo del vino;
- Conoscenza della lingua inglese e della lingua italiana;
- Passione per l'ambito food & beverage;
**Cosa offriamo**
- Range Ral: da 24K a 28K;
- Retribuzione delle ore straordinarie tramite timbratura;
- Formazione e Team Building;
- TURNO UNICO NO SPEZZATO e ferie programmate;
- L'opportunità di far parte di un ambiente giovane e dinamico;
- Contratto di lavoro a tempo indeterminato;
- Inquadramento commisurato al livello di esperienza maturato
- Mensa Aziendale Retribuzione: €24.000,00 - €28.000,00 all'anno Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 2 anni (Obbligatorio) Lingua: - Inglese Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €1.700,00 al mese Vantaggi: - Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
- Supporto allo sviluppo professionale Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - chef de rang: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio)

📌 Chef de Rang (Milano)
🏢 Monsanto
📍 Milano