**Chi siamo?** Il ristorante panoramico B-Roof, già Terrazza Brunelleschi, è il ristorante del Grand Hotel Baglioni, nel pieno centro di Firenze e a due minuti a piedi dalla stazione di Santa Maria Novella. Il ristorante è aperto sia ai clienti interni dell'hotel che ai clienti esterni, la sua vista a 360° su tutta Firenze e la cucina toscana rivisitata lo rendono un "must have" nella lista dei ristoranti/bar dove recarsi nel panorama fiorentino. Il ristorante B-Roof è, inoltre, parte di Carattere Toscano, un gruppo di strutture che condividono una storicità e un legame alla tradizione toscana; ma soprattutto, un gruppo di persone che lavora insieme perché crede nelle moltiplicazioni più che nelle somme. **Cosa cerchiamo?** Per sostituzione dell’organico siamo alla ricerca di una figura che vada a completare il nostro Ufficio Sales,MICE & Eventi. Tale ufficio, infatti, che si occupa della vendita e della gestione sia degli individuali che dei banchetti, cocktail e di tutta l’eventistica riguardante il nostro ristorante è alla ricerca di una figura come **Restaurant Front Desk Agent.** Per garantire ai nostri ospiti la migliore esperienza possibile siamo alla ricerca di una nuova persona che si occupi dell'accoglienza, della gestione dei conti/della cassa e delle relative chiusure, della buona riuscita dell’evento e che gestisca le prenotazioni individuali dei nostri ospiti dell’hotel e non. La persona insieme al team di altre due figure si occuperà anche della vendita e della contrattualizzazione degli eventi. **Responsabilità** Aree di responsabilità:
**accoglienza e event management ( supporto operativo al servizio)**




- preparazione della lista giornaliera delle persone che hanno prenotato e consegna della lista al Maitre
- controllo ordini di Servizio, variazioni e aggiornamenti provenienti da “Ufficio S&M;”
- client Management: accoglienza dei clienti e gestione del cliente sia in entrata che in uscita
- inserimento dei dati diari nell'archivio FORZA LAVORO.
- stampa menu e supporto allestimento evento (praline ,etc)
- gestione lamentele on site e post
- gestione di eventuali ordini di ROOM SERVICE dentro orario stabilito.
- Accompagnamento dei clienti al tavolo riservato (ove fosse possibile consegnando menù e carta dei vini del Ristorante).
- Occasionalmente può prendersi cura anche del guardaroba, soprattutto in presenza di Eventi
- Controllo Standard Pulizie aree esterne e servizi igienici
- Cassa **gestione e ottimizzazione vendite**
- gestione prenotazioni individuali e di gruppo tramite gestionale, mail e telefono
- creazione eventi su gestionale Il ruolo prevede il lavoro 6 giorni su 7 con turni prevalentemente serali. **Cosa offriamo?** Un ambiente in crescita, con una squadra giovane ma affiatata. Possibilità di crescita interno all'azienda e al gruppo. Un pacchetto retributivo allineato al ruolo in base al CCNL di riferimento, garantito vitto (+ eventuale alloggio). Benefit: welfare aziendale e convenzioni. Contratto di lavoro: Tempo completo Retribuzione: €1.500,00 - €1.600,00 al mese Benefit: - Alloggio Disponibilità: - Turni Retribuzione supplementare: - Premio di produzione
- Quattordicesima
- Tredicesima Data di inizio prevista: 01/04/2025

📌 Front Office & Guest Relation Ristorante (Firenze)
🏢 Grand Hotel Baglioni
📍 Firenze