**Responsabilità:Esecuzione e Preparazione dei Piatti**: - Preparare e garantire che tutti i piatti del menu siano realizzati secondo le ricette e gli standard stabiliti.
- Mantenere costanza nel gusto, nella presentazione e nella qualità di ogni piatto.
- Assistere nel servizio dei piatti ai clienti, se necessario, per garantire un'esperienza fluida. **Gestione degli Ingredienti**: - Gestire insieme ad Ale la scorta degli ingredienti necessari per il menu, assicurandone freschezza e disponibilità.
- Monitorare la qualità delle materie prime, mantenendo elevati standard di igiene e sicurezza alimentare. **Preparazioni Artigianali**: - Essere responsabile della preparazione di burro montato aromatizzato, granola e biscotti fatti in casa.
- Valutare la fattibilità di aggiungere una torta e un biscotto artigianali al menu.
- Analizzare se ci sono tempo, risorse e richiesta sufficienti per realizzare e servire costantemente questi prodotti.
- Se fattibile, sviluppare e realizzare ricette di prodotti da forno in linea con lo stile e gli standard del caffè. **Controllo Qualità**: - Assaggiare regolarmente i piatti per assicurarsi che rispettino gli standard stabiliti.
- Proporre miglioramenti o modifiche, se necessario, per garantire sempre la migliore esperienza possibile. **Organizzazione e Pulizia della Cucina**: - Mantenere la cucina organizzata, pulita e igienizzata durante tutto il turno.




- Assicurarsi che tutti gli strumenti e le attrezzature siano mantenuti in buone condizioni e puliti dopo l’uso.
- Essere flessibile nel supportare il team nel lavaggio delle stoviglie e nella pulizia generale della cucina, quando richiesto. **Collaborazione con il Team**: - Comunicare in modo efficace con gli altri membri dello staff per garantire un flusso di lavoro efficiente, soprattutto nei momenti di maggiore affluenza.
- Offrire suggerimenti per migliorare il flusso di lavoro o il menu, quando opportuno. **Ci aspettiamo che tu**: - Abbia un’energia positiva, attenzione per gli ospiti e passione per il servizio.
- Ti trovi a tuo agio in un ambiente agile e veloce.
- Abbia occhio per i dettagli e dedizione alla qualità.
- Sia un giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione.
- Sia curioso e desideroso di imparare.
- Parli fluentemente inglese; l’italiano è un plus. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato, Somministrazione
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €1.000,00 - €1.300,00 al mese Ore previste: 30 a settimana Disponibilità: - Festivo
- Orario flessibile
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima Esperienza: - Chef: 1 anno (Obbligatorio)
- Esperienza di cucina: 1 anno (Obbligatorio) Lingua: - inglese (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 17/03/2025

📌 Curatore del Cibo e Responsabile Della Preparazione in Cucina (Ostuni)
🏢 burro cafe
📍 Ostuni