Descrizione
"Hotel Le Dune Piscinas" eco resort 5 stelle lusso, situato nella zona ovest della Sardegna (Località Piscinas Ingurtosu, VS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Chef de rang per la **stagione.** La struttura è già operativa con all'interno tre ristoranti e due bar. La figura ideale ha almeno **2-3 anni** di esperienza nel ruolo in contesti simili e possiede una buona **conoscenza dell'inglese**;
la conoscenza di altre lingue sarà considerata un plus. Le attività da svolgere saranno principalmente: - Accoglienza ospiti -Gestione mise en place e riassetto aree di lavoro - Conoscenza e spiegazione menu -Ruolo operativo in sala -Supervisione commis -Collaborazione con team sala e bar Contratto
Contratto stagionale da giugno a **fine ottobre**,**con possibilità di collaborazione a lungo termine. Offerti vitto e **alloggio**(stanza singola**in una staff house raggiungibile tramite auto messa a disposizione dall'hotel). Impegno tempo pieno su 6 giorni con**i seguenti turni unici:



- dalle 7:
00 alle 15:
00
- dalle 15:
00 alle 23:
00
- 1 giorno di riposo a rotazione. Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza ed è compreso in un range di 1700-1800€ netti. Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Alloggio Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Assistere i clienti con esigenze particolari
- Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
- Gestione comande
- Gestione della sala
- Gestire i clienti difficili
- Gestire le lamentele dei clienti
- Monitorare pulizia della sala
- Predisporre i tavoli
- Preparare le stoviglie
- Presentazione carta dei vini
- Sbarazzo e pulizie
- Servire i vini
- Servire pietanze ai tavoli
- Servizio al vassoio
- Spiegazione menu
- Upselling
- Utilizzo palmare/tablet

📌 Chef de Rang Per Hotel 5 Stelle (Italia)
🏢 Restworld
📍 Italia