**Siamo un panificio di Milano che mette al centro la cultura del pane buono.**
Siamo un’impresa artigiana in crescita, costantemente orientata all’innovazione, e oggi rappresentiamo un punto di riferimento in Italia nel nostro settore.
Con 9 punti vendita e una filiera agricola integrata tra Milano e l’Abruzzo, coltiviamo direttamente i cereali che utilizziamo nei nostri pani, valorizzando ogni fase della produzione. **“Noi siamo Pane Terra” è la nostra missione.**
Connettiamo e sosteniamo tutte le persone che hanno cura della terra - clienti, fornitori, collaboratori - attraverso un prodotto artigianale, trasparente e di valore. **Per ampliamento della nostra azienda stiamo cercando: field sales specialist** **ATTIVITA'**:
**Gestione operativa dei negozi**
- Pianificare e realizzare il giro settimanale di controllo sui punti vendita.
- Creazione di checklist operative da monitorare durante le visite nei negozi
- Assicurare l’applicazione delle procedure aziendali (igiene, HACCP, sicurezza) e valutare la customer experience con attenzione a pulizia, servizio e esposizione dei prodotti.
- **Monitorare il fabbisogno giornaliero di prodotto, materie prime e sprechi**, supportando i responsabili di negozio nell’ottimizzazione degli ordini e verificando la coerenza tra ordinato, venduto e buttato delle principali categorie.
- Monitorare il corretto utilizzo e conservazione delle materie prime e delle attrezzature nei negozi **Comunicazione e coordinamento negozi sede centrale**
- Fare da ponte tra direzione e negozi, garantendo una comunicazione fluida e tempestiva.
- **Analizzare quotidianamente i dati di vendita di ciascun negozio**, suddivisi per categorie e fasce orarie, monitorando scontrino medio, numero di scontrini, esposizione dei banchi e rotazione dei prodotti.




- Redigere report settimanali su andamento e problematiche dei punti vendita.
- Segnalare alla direzione eventuali criticità su prodotti, processi o risorse. **Sviluppo commerciale e immagine**
- Garantire che i negozi offrano sempre un’esperienza coerente con il posizionamento del brand.
- Curare l’applicazione del visual e dell’assortimento dei banchi di vendita.
- Raccogliere feedback dai responsabili di negozio da riportare alla direzione. **Sales Specialist B2B**
- Sviluppare nuove occasione commerciali B2B (horeca di qualità, hotellerie, corporate gifting) di medio-alto livello.
- Gestire e fidelizzare i clienti acquisiti, ottimizzando l’assortimento prodotti insta
- Presentare i prodotti e le loro caratteristiche valorizzandone l’artigianalità, l’identità del brand e la qualità dei prodotti.
- Partecipare a fiere ed eventi di settore per ampliare la rete commerciale.
- Collaborare con il team interno (Commerciale, logística, marketing e produzione)
- Monitorare risultati, stilare report periodici e contribuire al raggiungimento degli obiettivi commerciali di vendita. **Requisiti ideali**
- Esperienza mínima (1-2 anni) in ruoli operativi e/o commerciali, preferibilmente nel settore ristorativo, retail e B2B
- Competenze nella gestione di visite sul campo e analisi di performance operative (KPI)
- Capacità relazionali e commerciali per acquisire e fidelizzare clienti B2B
- Ottima organizzazione, autonomia e attitudine al problem solving
- Ottime doti di comunicazione e negoziazione.
- Autonomia, proattività e capacità di gestione del tempo.
- Automunito (auto aziendale disponibile)
- Conoscenza base di strumenti digitali (Microsoft Office)
- RAL commisurata all’esperienza maturata Disponibilità: Immediata Orario: FULL TIME Luogo: Milano Contratto di lavoro: Tempo pieno

📌 Field & Sales Specialist (Milano)
🏢 Panificio Davide Longoni
📍 Milano