YesWeWork_, Agenzia per il Lavoro, cerca un/una **Pizzaiolo/a** con almeno un anno di esperienza pregressa da collocare presso la cucina di una pizzeria di **Bari** specializzata nella preparazione di pizza napoletana. **Posizione**:
Si ricerca una risorsa di buona volontà con una buona base di esperienza e desiderosa di affinare le proprie competenze imparando nuove ricette e nuove tecniche di preparazione e cottura della pizza. Il pizzaiolo che verrà selezionato per questa posizione sarà formato dal collega senior del ristorante per apprendere al meglio le dinamiche produttive e lo stile culinario che caratterizzano il locale e per le quali è conosciuto e apprezzato dalla sua clientela. **Mansioni principali**: - Approntare la linea di cucina sistemando ingredienti e utensili sul banco di lavoro
- Preparare e stendere gli impasti allo spessore ottimale per ciascuna tipologia di pizza richiesta dai clienti
- Farcire gli impasti con gli ingredienti previsti dal menu e/o con le eventuali modifiche richieste dai clienti
- Infornare le pizze nel forno a legna e supervisionarne la cottura
- Sfornare la pizza e impiattarla per il servizio in sala o confezionarla per l’asporto
- Controllare la disponibilità delle scorte alimentari in modo da avere sempre a disposizione tutti gli ingredienti necessari
- Rispettare le norme igienico-sanitarie regolamentate dall’HACCP, garantendo ordine e pulizia alla propria postazione di lavoro **Requisiti**: - Esperienza pregressa come pizzaiolo maturata per almeno un anno
- Buone competenze di base nella preparazione dei lievitati, nella manipolazione degli impasti,



nel dosaggio degli ingredienti e nella cottura della pizza
- Conoscenza e rispetto delle norme igienico sanitarie che regolano il settore (HACCP)
- Precisione, velocità di esecuzione e attenzione ai dettagli
- Resistenza allo stress e capacità di operare con efficienza e rapidità anche nei momenti di intensi flussi di lavoro
- Ottime doti relazionali e atteggiamento qualificato con colleghi e clienti
- Capacità di lavorare in team
- Residenza entro un raggio di 30 Km dalla sede di lavoro
- Possesso di patente B e auto propria **Plus graditi**: - Diploma di scuola superiore
- Dimestichezza già maturata con l’utilizzo del forno a legna **Altre informazioni**:
**Riepilogo**: - Cercasi Pizzaiolo
- Luogo di Lavoro: Pizzeria
- Sede: Bari
- Contratto Full Time dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo a settimana Se cerchi lavoro come pizzaiolo e hai una buona base di esperienza, approfitta di questa opportunità per entrare a far parte di un ambiente di lavoro professionale e formante che ti aiuterà ad accrescere le tue competenze. Invia il tuo CV alla nostra Agenzia del Lavoro per essere preso in considerazione per questa posizione. Noi di _YesWeWork_ ci impegniamo a supportarti non solo nell'ottenere l'impiego, ma anche a facilitare un rapporto armonioso e produttivo con il datore di lavoro, continuando a fornirti assistenza anche dopo l'assunzione. Non perdere questa occasione! **Candidati subito**! La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. YWW

📌 Pizzaiolo/a Presso Pizzeria di Bari Specializzata in Pizza Napoletana
🏢 YESWEWORK
📍 Bari