Synergie Italia,
filiale di Alessandria, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione un/una:
DIRETTORE DI RISTORANTE - PIZZERIA
Posizione:
La risorsa sarà responsabile della gestione e dell'andamento complessivo del locale, garantendo il raggiungimento degli obiettivi economici e commerciali e assicurando elevati standard di servizio e di customer experience.
Posizione
La figura selezionata avrà la responsabilità del locale e, in particolare, si occuperà di:
monitorare il raggiungimento del budget e dei principali
KPI di performance
;
coordinare e organizzare una squadra numerosa, garantendo un'efficace gestione del personale;
supervisionare il servizio e assicurarsi che tutte le attività si svolgano correttamente, soprattutto durante i momenti di maggiore affluenza;
essere operativo durante il servizio, con presenza in
cassa e/o accoglienza
e costante attenzione al cliente;
gestire le esigenze della clientela, assicurando un'elevata qualità dell'esperienza all'interno del locale;
motivare, formare e guidare il team, rappresentando un punto di riferimento per i collaboratori;
garantire il rispetto degli standard aziendali, delle procedure e delle normative vigenti.
La persona ideale possiede spiccate capacità di leadership, gestione delle persone e orientamento commerciale. Dovrà saper coniugare una forte presenza operativa con capacità organizzative e gestionali.
Requisiti:
Si richiede:
esperienza già maturata nel ruolo di
Direttore/Responsabile di Ristorante




o in ruoli di responsabilità analoghi;
comprovata esperienza nella gestione e coordinamento di
team numerosi
;
ottime capacità relazionali, commerciali e di gestione del cliente;
forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi e alla gestione dei KPI;
capacità organizzative, leadership e problem solving;
disponibilità a lavorare su
turni spezzati pranzo/cena
, almeno durante il fine settimana;
preferibile provenienza da
catene di ristorazione, GDO o retail strutturato
, soprattutto in contesti caratterizzati da forte orientamento alla vendita e alla customer experience.
Saranno valutate anche candidature provenienti dal settore
Retail
, purché il candidato abbia maturato nel tempo una concreta esperienza operativa nel mondo della ristorazione.
Retribuzione:
Intervallo
*****,********,52
EUR al mese
Altre informazioni:
Si offre inserimento diretto con contratto
a tempo determinato o indeterminato
, con inquadramento
1° o 2° livello
, in funzione dell'esperienza e della professionalità maturata.
Orario di lavoro:
Tempo pieno, con disponibilità a turni spezzati pranzo/cena, in particolare nel fine settimana.
Sede di lavoro:
Alessandria (AL)
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** – SG del 16/12/2004

📌 Direttore Di Ristorante - Pizzeria | Alessandria (Italia)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Italia