Synergie Italia Agenzia per il lavoro Spa, filiale di Mantova, ricerca per rilevante azienda cliente del settore alimentare un/una:
ADDETTO/A AL CONTROLLO QUALITA'
Posizione:
La risorsa, inserita all'interno dell'Ufficio Qualità e sotto la supervisione del Responsabile, si occuperà del monitoraggio dei parametri chimico-fisici e organolettici del prodotto durante le varie fasi della filiera (ricevimento materie prime, invecchiamento, imbottigliamento) per garantire la conformità agli standard aziendali e alle normative vigenti.
Responsabilità e Mansioni Principali:
Analisi di Laboratorio
: Eseguire test di routine (acidità totale, grado alcolico residuo, pH, densità, zuccheri) su campioni di aceto prelevati dalle botti o dalle linee di confezionamento.
Controlli in Linea
: Monitorare il corretto funzionamento delle linee di imbottigliamento (verifica etichettatura, integrità del packaging, livelli di riempimento).
Gestione Materie Prime
: Effettuare controlli qualitativi e campionamenti sulle materie prime in ingresso (mosti, vini, aceti grezzi) secondo il piano di campionamento aziendale.
Documentazione & Tracciabilità
: Compilare schede tecniche, registri di produzione e report di analisi,



assicurando la corretta tracciabilità del prodotto in linea con le procedure
HACCP
e gli standard
IFS/BRC
.
Gestione Non Conformità
: Identificare eventuali deviazioni dagli standard qualitativi e segnalarle tempestivamente al Responsabile per l'attivazione delle azioni correttive.
Requisiti:
Competenze Desiderate:
Esperienza:
Pregressa esperienza di 2/4 anni
Formazione
: Diploma di Perito Chimico, Agrario o Laurea (anche triennale) in Scienze e Tecnologie Alimentari, Chimica o Enologia.
Competenze Tecniche
: Conoscenza di base delle principali tecniche analitiche di laboratorio e delle norme di igiene alimentare (HACCP).
Altre informazioni:
Sede di lavoro:
Levata
Tipo di contratto:
Tempo pieno in somministrazione
Inquadramento:
Impiegato 5° livello CCNL Alimentari artigianato (E015).
Retribuzione lorda
: *****,04 per 13 mensilità.
L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE ********.
Aut. Min. Prot. N. **** – SG del 16/12/2004

📌 Addetto/A Al Controllo Qualita' - Settore Alimentare (Bardi)
🏢 Synergie Italia S. P. A.
📍 Bardi