Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico
Luogo di lavoro:
Venezia
Descrizione
Vuoi entrare in un locale storico nel cuore di Venezia, a Dorsoduro, dove la tradizione veneziana incontra ingredienti di stagione ogni giorno?
La Taverna San Trovaso, aperta dal ****, cerca un
Cuoco capo partita
per rafforzare la brigata.
Qui avrai la possibilità di gestire autonomamente la tua postazione in un ambiente autentico e consolidato, con la domenica di riposo per chiusura settimanale.
Se cerchi stabilità e l'opportunità di crescere in un ristorante con quasi 50 anni di storia, questa è l'occasione giusta.
Cosa Farai:
Gestirai
autonomamente la tua partita
, coordinando preparazioni e servizio
Preparerai
antipasti, primi e secondi piatti
secondo la tradizione veneziana
Lavorerai
cucina di carne e pesce
, valorizzando ingredienti di stagione
Curerai
piatti freddi
e mise en place della tua postazione
Collaborerai con la brigata per garantire un servizio impeccabile
Chi Cerchiamo:
Hai
almeno 2-3 anni di esperienza
come cuoco/a capo partita
Sai gestire




autonomamente una postazione
in brigata
Conosci bene
antipasti, primi, secondi, carne e pesce
Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un ristorante
Sei disponibile su turni spezzati e 5 giorni a settimana
Contratto
Contratto a tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Tempo pieno
, 40 ore settimanali su 5 giorni (chiusura domenicale).
Turni spezzati: 10:*****:00 e 19:*****:30.
Retribuzione
: da
****** a ****** € lordi annui (RAL)
su
12 mensilità
, pari a circa
*********** € netti al mese
.
Benefit
: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito.
Inizio
: il prima possibile.
Cosa offre l'azienda
Pasti inclusi per lo staff
Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
Autonomia gestione della posizione
Piatti freddi
Primi piatti
Secondi piatti
Antipasti
Cucina di carne
Cucina di pesce
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Venezia

📌 Cuoco Capo Partita Per Ristorante Storico (Venezia)
🏢 Restworld
📍 Venezia